幼儿园教师实践总结食堂

【简介】感谢网友“螃蟹的小蟹腿”参与投稿，下面是小编为大家整理的幼儿园教师实践总结食堂（共20篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助您。

篇1：教师幼儿园暑期实践总结

时光如水岁月如梭有如雁过无痕一般，斗转星移，转眼实习已有一年了，回首这一年的点点滴滴，朝朝暮暮，心中顿生了许多感触。

这一年中经历的每一天，都已在我心中留下了永久的印记，因为这些印记见证我这样一个新生的成长。在过去半年的内，通过不断地学习，团组织使我健康成长，使我认识正确的人生观，世界观。在这繁忙的一年中在团组织的关心下收获不少。我收获了很多很多.时间就是这么无情头也不回的向前走着，而我们却在为了不被它丢下死命的追赶着。是的，谁都不想被时间丢下.而我们也随着时间的流逝一点一点的成长.而美好的纯真随着风雨的磨灭化成了成熟.或许这正是成长的代价.回想自己还是学生的那段日子，显得是那么的遥远。我在憧憬中懂得了来之不易的珍惜；在思索中了解了酝酿已久的真理；在收获后才知道努力的甜美。突然觉得自己似乎明白了许多事情，但是仔细琢磨后又不尽然，原来过去所见所识都是那么的偏见而又肤浅，以前的天真似乎在一瞬间幻化成无知和可笑，我想谁又不是这样的呢?或许在以后也回嘲笑现在的渺小，我们不得不笑并含着热泪坦然回首我们所走过的每一步路。

我所学习的专业是物流管理，但是我所做的工作幼师，一年的实习生活，使我更深刻地了解到了一个幼儿教师的工作；更深刻地了解和掌握了这一年龄阶段的幼儿的身心发展特点及其在保教工作方面的区别；同时也认识到了作为一个幼儿教师，除了做好幼儿的教育工作外，如何做好与保育员、其他教师及家长的合作、协调工作也具有同样重要的地位。

每一位教师都应有一颗求知心。现代社会日新月异，各种新知识、新技能层出入穷，获取一劳永逸知识的时代已成为过去，在学习化社会里，幼儿园教师的生存也是一个永无止境的完善和学习过程。新时代的背景下，要求教师要成为研究者、学者，而不单单是教书匠。如果我们还以陈旧落后的知识和方法去教人、管人的话，势必误人子弟。再加上，幼儿兴趣爱好广泛，好奇好问，这就要求教师必须迅速回应儿童的需求，及时满足他们的好奇心，维持儿童对周围事物与环境的探知兴趣，引导他们正确认识周围事物。如果教师对孩子的问题一问三不知，也有损老师在孩子心目中的形象。教师要给幼儿一碗水，自己仅有一桶水是不够的，要成为涓涓的小河。因此，教师要有知识更新的紧迫感，利用点滴时间去学习。

教师要学会反思。反思性教学是教师专业成长的重要途径，通过孩子在活动中的反应和表现，老师就能够分析出主题的选择是否符合幼儿的兴趣与需求，所确定的教育目标、教育内容和所投放的材料是否适宜，教育的组织形式和教师的指导，是否有助于幼儿主动积极参与到活动中并获取知识经验，所有这些都需要老师进行反思。教师反思的过程，就是教师自我学习、自我提升的过程。波斯纳曾经指出，如果一个教师仅仅满足于获得经验，不对经验进行深入的思考，那么，即便有“的教学经验，也许只是一年工作的20次重复”。他提出一个教师成长的简要公式：经验+反思=成长。由于教师们整天埋头于组织教学、写计划、写总结、备教案等等，很少抬起头来去学习先进的教育理念与方法，因而缺乏自我学习与反思的观念与能力，不利于教师的专业成长。

总之，幼儿教师要以新《纲要》为总旨，以促幼儿终身发展为目标，加强自身的学习和反思，不断提高教育教学能力，使自己真正成为一名合格的幼儿教师。

篇2：幼儿园食堂总结

本学期我园以积极创建镇江市绿色幼儿园和镇江市a级食堂为目标，以安全工作为主线，以锤炼教师的业务水平，努力提高保教质量为重点，依托利用社区、家长资源，开展了丰富多彩的幼儿教育活动，取得了一定的成绩，现小结如下：

一、落实“安全第一”的方针，抓好食品卫生和安全保健等工作。

安全工作是幼儿园工作的重中之重。本学期，在园领导的重视下，在保健教师的辛勤工作下，努力做到了卫生防疫体制健全，管理有序。 通过业务学习、讨论、检查、评比等多种形式，强调保育工作与食堂工作的规范操作。其次严把晨检关、卫生消毒关，发现问题及时处理，切实落实防病工作，做到了一学期内无安全事故发生。顺利地通过了镇江市妇幼保健院的检查，领取了妇幼保健合格证书，同时被评为镇江市儿童保健工作先进单位，保健教师也荣获了“先进个人”的殊荣。

“镇江市a级食堂”是我园本学期的创建目标之一，我们认真对照《镇江市学校食堂卫生达标建设活动a级食堂评分表》和《关于开展放心消费食堂创建活动的通知》精神，利用暑期，在校领导的关心下，在市、区卫生监督所的指导下，按照要求对整体布局进行了较大的调整。安装了监控系统、给粗加工间、食品操作间、配餐间更换了天花，完善了抽排油烟系统，添制了保洁设备，完善了各种硬件设施，整体环境焕然一新。同时坚持以服务师生为宗旨，努力提高后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平。在全体后勤人员的共同努力下，_年12月我园食堂顺利地被评为“镇江市a级食堂”。新区管委会仲新福主任也亲临我园就食品安全卫生工作进行了专项检查。仲主任对我园的食堂管理工作非常满意，勉励我园继续努力，把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。

篇3：幼儿园食堂厨师年度总结

一、政治思想上

我认真学习党的路线方针、政策，***理论，党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行从不讲价钱，总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。

二、工作上

我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，提高自己的烹调技术，让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。

让教职工吃得满意，生活安心。保证按时开餐，平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累，也不失职失误。由于食堂工作有特色，深受单位领导及其师生们的好评，保证了幼儿园工作的正常运转。

三、注重学习，养成读书看报的良好习惯。关心时事政治，关注国家大事，做到头脑清醒，不落后于形势。

四、遵守劳动纪律，不缺勤，不旷工。

以上就是我们厨师一年来的工作总结，有还做不到之处，还请校领导和各位老师批评指正。由于水平限制，还有很多内容没有表达出来，同时以上所述只是我们应该做的，离学校领导的要求还不够，我们会吸取教训，总结经验，在新的一年里，在校领导的正确指导下，进一步加强学校厨房厨师工作使每一项工作落到实处，做到防患未然，确保安全无事故。

总之，近几年来，我忠于职守爱岗敬业，遵纪守法，廉洁奉公，取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

篇4：教师实践总结

我本着科研先导，以研促教，教为学服务的研究宗旨，坚持不懈地抓住新课程改革这一契机，有条不紊地开展各项教学教研活动，教师研修总结报告。我积极参加各项教研活动，经过不懈努力，顺利地完成了教育教研任务，实现了学期初制定的教学目标。为了更好地完成今后教育教研工作，使教学工作做到有的放矢，特对自己研修总结如下：

一、抓常规，落实教学。

我认为，教研活动，就是以将课程实施过程中教师所面对的各种具体问题作为研究对象，以教师为主体的一种教学研究活动，目的是提高我们的教学质量，培养学生的能力。因而，教学是不容忽视的。故在教学上，我给自己制定了如下教学原则：

1、认真备好每一节课。备课前，我总是先认真研究教材，再结合学生实际，然后揣摩教材编排意图，落实重点训练项目，根据学生的年龄特点和知识现状选择教法，训练学法，既注重知识的传授，又突出能力与学法的培养，使学生形成良好的学习习惯。

2、认真上好每一节课，探究教改新模式。课堂上，我总是积极地给学生搭建探究的平台，努力营造出一种宽松、愉悦、自主、合作、探究的课堂气氛。课后，认真总结，积极反思，写好教学随笔。

3、认真辅导每一位有困难的学生，全面提高教学质量。我从不歧视班级内的任何一位有困难的学生，我总是满腔热情地去关心、辅导他们，使他们及早转化，实现教学质量的全面提高。

4、虚心向他人请教，取人之长，补己之短，进行教学研讨和提升。积极参加学校的校本研修活动，坚持听评课，汲取成功经验。

二、深入开展校本教研

1、树立终身学习的理念，不断更新教育观念，加强理论学习，掌握现代教育思想，树立正确的教育观、学生观、教学观，并记好学习笔记，达一万字以上。

2、深入开展校本小课题《提高学生识字效率的研究》，激发了学生识字兴趣，课堂方法多样化，引导学生自主识字，自主识字必须以趣为前提，所以在教学中我采用自主、合作、探究的学习方式，让学生在兴趣盎然中通过一定的过程和方法，掌握一定的知识与技能。我教给学生多种识字方法，在教材中识字，重在教给学生识字方法，以便以后学生运用这些方法去识更多的字。关于识字方法，我查阅了很多相关资料，总结起来有：加一加、减一减，猜字迷、换部首、形近字比较、编故事、扩词、说话等。但这些方法又不是绝对的，只要学生能选用喜欢的方法去识记汉字，我相信，效果就一定会好。社会是个大课堂，汉字无处不在，我让学生做生活中的有心人，到生活中去发现自己认识的字，去学习自己不认识的字，这样识字将越来越有趣，我们的识字教学也将注定轻松、愉悦而有意义。

3、在这学期我给全乡低年级教师讲了一节研讨课《蜻蜓和蚂蚁》，解决了部分教师在实际教学中的困难和问题，并总结和推广识字教学经验，探索识字教学规律，给我校课改工作起示范带头作用。

4、教学和研究相结合，掌握教育科研的理论和方法，掌握新的教育技术和手段，提升驾驭课程的能力，提高自身教育教学水平，推动教学质量稳步提升。

5、提升业务，乐于动笔，扬长补短。加强基本功的训练，让学生听说读写之前，教师的自身业务也要能跟上。结合自己的校本小课题，适时总结经验教训，每月撰写一篇教育叙事，每月写两篇教学反思。每周写一篇科研札记。每天坚持动笔，正人先正己，育人先育己。不断丰富自己的内涵。转化为教学的动力之源。

6、积极参加培训，潜心学习研讨，认真参与小组活动，相互交流，共同进步。积极向专家请教，解决教学中存在的问题和困惑。利用好每次的学习机会。

7、积极参与网络教研活动，发表了几篇文章，并受到同行们的认同。

回首走过的日子，有在教学上艰难跋涉的痛苦，有在工作中成长的快乐，有收获信任的喜悦，这一切让我体会了时间的意义，让我明白了拥有的珍贵。

篇5：教师实践总结

通过远程班主任培训，听了专家和优秀班主任的报告，我开阔了视野，拓展了班主任工作的经验，受益匪浅。现将此次的培训总结如下：

一、更新教育观念

这次的远程培训，是我改变了以往陈旧的教学观念。特别是班主任工作方面让我受益匪浅。在今后的班主任工作中，我应该由一个权威者转向参与者、激励者，与学生沟通和交流，让学生感受到老师的关爱和信任，了解学生所想，知道学生所需，成为学生的知心朋友，平等对待学生，不断激励学生进步。此外，还要不断搜集教育信息，学习教育理论，增长专业知识，提高业务水平。

二、注重品德教育

对学生进行爱国主义教育，让同学们明白我们是国家的主人，祖国的兴亡和我们每一个人有着很密切的联系，爱国，就要从身边的每一件小事做起，捡起地上的一片纸屑，不闯红灯，帮助同学，遵守纪律，爱护集体等等，都是爱国的行动。

三、加强班集体建设

针对本班的一些实际情况，调动学生的积极性，让大家都来为班级出一分力。经常与学生接触交谈，了解学生情况，发现和培养班内的积极分子，树立班干部的威信，使他们成为班主任的得力助手。在班内确立正确的集体

舆论，大力表扬好人好事或学习勤奋的学生。不断发掘学生的闪光点，为其他同学树立榜样。

四、提高学生学习效率和学习成绩

对于学生而言，应该根据自身的特点选择学习方法，做到扬长补短，充分发挥自己的优势，弥补自己的不足之处。有的同学思维敏捷，但坚持性差，这类同学应该使用“交替学习法”，该玩时就去玩，如果强迫自己坐在那里，也未见学得进去；但是该学时就要全神贯注，尽量提高学习效率。有的同学思维速度比较慢，但坚持性较好，这类同学可以充分发挥自己的“耐力”优势。反应快但不准确的同学要尽可能地细心，细致但思路狭窄的同学应尽量拓宽思路，多与同学交流讨论。

五、加强学校与家长的沟通

为了使班级管理工作能落到实处，加强了与家长的沟通，本学期召开了两次家长会。通过与家长的沟通，我更多地了解了每个学生在家里的表现及在学校里没有表现出来的一面，从而使班级管理工作有的放矢。

在我们这样的班级授课制度大环境里，在让学生“学会生存，学会学习，学会关心，学会做事，学会生活”的教育理念支配下，班主任工作的内容是复杂的，任务是繁重的。但是，通过这次的培训使我深刻地认识到我在工作中的很多不足，并汲取到了宝贵的经验。今后要努力完善自己的教学工作。只要真诚地捧着一颗爱心，就一定能把学生教育好。

篇6：教师实践总结

通过这几天的远程，我受益非浅。相比较自己过去的教学方法，确实和优秀的教学有一定的距离。下面结合一个多月的学习对自己的教学工作谈几点看法。为了让自己的学科素养得到提升，探索一条有效的培训途径是十分重要的。对于这种培训的重要性，弗赖登塔尔说：“当前教育与未来教育最强有力的决定因素之一是师资培训。”M·克莱茵说：“最大和最重要问题是对教师的教育。”

通过案例分析，让教师意识到书法艺术学科素养对一名优秀的书法教师的极端重要性。体现书法教师良好素养的教学案例很多，我们可以通过对这些案例的研究，知道初中书法课应这样上，而不是那样上。

“知识也有保质期。”作为教师，实践经验是财富，同时也可能是羁伴。因为过多的实践经验有时会阻碍教师对新知识的接受，也能一时地掩盖教师新知识的不足，久而久之，势必造成教师知识的缺乏。缺乏知识的教师，仅靠点旧有的教学经验，自然会导致各种能力的下降甚至是缺失，这时旧有的教学经验就成了阻碍教师教学能力的

发展和提高的障碍。所以，对于这种学习、培训，对于一个教师来说，是很有必要的，是很有价值的。

在这里，我突然感到自己身上的压力变大了。要想不被淘汰出局，要想最终成为一名合格的教师，就要不断更新自己，努力提高自身的业务素质、理论水平、教育科研能力、课堂教学能力等。这就需要今后自己付出更多的时间和精力，努力学习各种教育理论，勇于到课堂中去实践，相信只要通过自己不懈的努力，一定会有所收获，有所感悟。

通过学习，使我明确：如果一个教师仅仅满足于获得经验而不对经验进行深入的思考，那么，即使是有多年的教学经验，也只是工作的重复，没有“新作”，效果也许只是停留在一个新手型教师的水准上。这说明总结自己的教育、思考自己的教育行为的重要。通过本次的学习，我知道了如何更好地反思教学，如何进行教学相长，怎样从一个单纯的教书匠转变成一个“经验型”的教师等等。这些理论对我来说很是及时，有了这些先进的理论，才能得出有效的实践。这样就可以高标准要求自己，高水平引领学生，高境界体

现价值。在以后的教学中，一直要做到：第一，自我反思，从实践中总结得失；第二，学习，努力提高自我素养，领悟别人的经验，站在学生的角度，努力使数学问题生活化、语言化；第三，大胆交流，听取同事合理建议，努力发现自己的不足之处，用新时期教师的素养要求自己。

总之，暑期的培训学习确实是必要，真是收获非浅，受益多多。

篇7：教师实践总结

根据学校关于“开展暑期教师实践锻炼活动”工作的安排，更好的为客房服务课程的人才培养方案的修订、教学质量的评价提供依据，为了加强自身的业务能力和实践动手能力，暑假期间我在十师北屯宾馆进行了为期一个月的实践锻炼，这是一次难得的充分展示自我能力和加强自我学习的机会，其间感触颇多，受益匪浅。现将实践锻炼情况总结如下：

一、积极参与，深入企业

具体工作中，我深入酒店一线实践锻炼，从客房部基层操作工作做起，全面了解了酒店经营管理状况、运作方式；学习管理制度、业务流程、操作规范、行业标准等基本情况；实践酒店的真实工作环境、岗位职责、任职条件；熟悉酒店所应用的专业知识，吸收专业的新知识、新技能、新工艺、新方法。

二、边学习、边思考、边提高

1.中职教育教学理念的新突破

下企业实践，像酒店工作人员一样上班下班，从事酒店员工相同的工作。在实践的过程中，不仅体验了工作的艰辛，更重要的是普遍感受到书本知识和实际工作需求存在的距离，熟悉酒店相关岗位职责、操作规范、用人标准与管理制度，在教学理念上有了更深的认识。这为准确定位人才培养目标和人才需求规格、重构旅游专业课程体系、

改革课程教学内容和教学方法、创新以工作过程为导向的符合职业能力形成规律中职教育新模式奠定了良好的基础，明确了中职教育教学改革的方向，从而实现教师重构课程教学内容能力的新提高。

2.丰富了专业教学资源

下企业实践，收集了酒店客房部的工作流程、岗位操作技能，进行了详细的过程记录，并且拍摄了许多服务现场的照片。一方面，为专业教学提供了丰富而宝贵的资料，更为专业实训室的建设提供了大量实际、生动的素材，丰富了专业教学资源库；另一方面，这些资料还可充分应用于专业核心课程的建设，以利于提高教学质量。

3．实践经验的获得促进教学水平的提高

学习中带着课堂教学改革的问题和任务去学，深入生产一线。我了解和实践了客房先进的设施设备，凡在专业教学资料中讲解的设施设备，在这里基本上都能看到，而且在工作中还亲手操作了。经过这次锻炼，专业课程中将不再是纸上谈兵，可以非常自信的跟学生介绍这些设备的功能和使用，并且马上把实践操作的经验写入校本教材。

另外，我还切切实实地感受到了企业在技术人才需求方面存在的需要和当前职业教育中存在的问题究竟在什么地方，得出了要能够使我校教育培养出来的学生在社会上有用武之地，使他们能够得到企业的认可，就必须根据不断变化的企业技术需求和产业发展来适时地更新教学理念和教材内容。归结起来，主要有以下几个方面的问题：

篇8：教师实践总结

我本着科研先导，以研促教，教为学服务的研究宗旨，坚持不懈地抓住新课程改革这一契机，有条不紊地开展各项教学教研活动。我积极参加各项教研活动，经过不懈努力，顺利地完成了教育教研任务，实现了学期初制定的教学目标。为了更好地完成今后教育教研工作，使教学工作做到有的放矢，特对自己研修总结如下：

一、抓常规，落实教学。

我认为，教研活动，就是以将课程实施过程中教师所面对的各种具体问题作为研究对象，以教师为主体的一种教学研究活动，目的是提高我们的教学质量，培养学生的能力。因而，教学是不容忽视的。故在教学上，我给自己制定了如下教学原则：

1、认真备好每一节课。备课前，我总是先认真研究教材，再结合学生实际，然后揣摩教材编排意图，落实重点训练项目，根据学生的年龄特点和知识现状选择教法，训练学法，既注重知识的传授，又突出能力与学法的培养，使学生形成良好的学习习惯。

2、认真上好每一节课，探究教改新模式。课堂上，我总是积极地给学生搭建探究的平台，努力营造出一种宽松、愉悦、自主、合作、探究的课堂气氛。课后，认真总结，积极反思，写好教学随笔。

3、认真辅导每一位有困难的学生，全面提高教学质量。我从不歧视班级内的任何一位有困难的学生，我总是满腔热情地去关心、辅导他们，使他们及早转化，实现教学质量的全面提高。

4、虚心向他人请教，取人之长，补己之短，进行教学研讨和提升。积极参加学校的校本研修活动，坚持听评课，汲取成功经验。

二、深入开展校本教研

1、树立终身学习的理念，不断更新教育观念，加强理论学习，掌握现代教育思想，树立正确的教育观、学生观、教学观，并记好学习笔记，达一万字以上。

2、深入开展校本小课题《提高学生识字效率的研究》，激发了学生识字兴趣，课堂方法多样化，引导学生自主识字，自主识字必须以趣为前提，所以在教学中我采用自主、合作、探究的学习方式，让学生在兴趣盎然中通过一定的过程和方法，掌握一定的知识与技能。我教给学生多种识字方法，在教材中识字，重在教给学生识字方法，以便以后学生运用这些方法去识更多的字。关于识字方法，我查阅了很多相关资料，总结起来有：加一加、减一减，猜字迷、换部首、形近字比较、编故事、扩词、说话等。但这些方法又不是绝对的，只要学生能选用喜欢的方法去识记汉字，我相信，效果就一定会好。社会是个大课堂，汉字无处不在，我让学生做生活中的有心人，到生活中去发现自己认识的字，去学习自己不认识的字，这样识字将越来越有趣，我们的识字教学也将注定轻松、愉悦而有意义。

3、在这学期我给全乡低年级教师讲了一节研讨课《蜻蜓和蚂蚁》，解决了部分教师在实际教学中的困难和问题，并总结和推广识字教学经验，探索识字教学规律，给我校课改工作起示范带头作用。

4、教学和研究相结合，掌握教育科研的理论和方法，掌握新的教育技术和手段，提升驾驭课程的能力，提高自身教育教学水平，推动教学质量稳步提升。

5、提升业务，乐于动笔，扬长补短。加强基本功的训练，让学生听说读写之前，教师的自身业务也要能跟上。结合自己的校本小课题，适时总结经验教训，每月撰写一篇教育叙事，每月写两篇教学反思。每周写一篇科研札记。每天坚持动笔，正人先正己，育人先育己。不断丰富自己的内涵。转化为教学的动力之源。

6、积极参加培训，潜心学习研讨，认真参与小组活动，相互交流，共同进步。积极向专家请教，解决教学中存在的问题和困惑。利用好每次的学习机会。

7、积极参与网络教研活动，发表了几篇文章，并受到同行们的认同。

回首走过的日子，有在教学上艰难跋涉的痛苦，有在工作中成长的快乐，有收获信任的喜悦，这一切让我体会了时间的意义，让我明白了拥有的珍贵。

篇9：教师实践总结

通过两个星期的实地学习，收获颇多，使自己学到了不少的东西，更加明确了自己的职责及如何做好一名优秀教师的一些工作方法，在此谈谈这次学习的心得体会。

1、课堂常规规范，学生精神饱满

一走进听课的教室，虽然学生较多，但都坐的整整齐齐的，再从课堂中回答问题时的有板有眼、铿锵有力的表现一眼就能看出这里的学生的精神面貌饱满、高涨。从学生的这些精神面貌中，不难看出这绝不是一天两天训练出来的，肯定是教师在平时的教育实践中重视学生练习。而且从中我也感受到了那的学生的知识的积累是多么的丰富，当然这些肯定与老师的平时训练是分不开的。

2、教师基本功扎实，课堂驾御能力突出，爱岗敬业

教学中，无论是教师的身体姿态，语言表达，还是教师的教学风度，几位教师都表现的非常的出色，教师的主导作用充分发挥，她们的每一个动作，每一句话都在引导学生的自主活动中起到画龙点睛的作用。作为一名教师如果在课上你能给学生准确地的点评会使你的学生敬佩你、信任你。对每堂课都精心进行设计，按照教学规律，对教学活动进行系统规划的过程。从每位教师的课堂教学中，我们能感受到教师的准备是相当充分的：不仅“备”教材，还“备”学生，从基础知识目标、思想教育目标到能力目标，都体现了依托教材以人为本的.学生发展观。对基本概念和基本技能的处理也都进行了精心的设计。从每一位授课教师的教学过程来看，都是经过了精心准备的，每位教师能根据自己学生的知识水平、认知能力设计教学的各个环节，在知识深难度的把握上处理得很好。在教学过程中各位老师在了解基础知识的基础上，提出问题让学生思考，指导学生去归纳、去概括、去总结，让学生先于教师得出结论，从而达到在传授知识的基础上使学生的能力得到培养的目的。

教师的教学，往往十分重视一节课的整体设计，如知识的引入、合作学习、小组讨论、学生展示、师生互动等环环相扣，一气呵成。同一个问题，不同的教师会从不同的角度，用不同的语言进行阐述。他们都十分注重自己课堂语言的锤炼，甚至形成了自己独特的课堂语言风格。

3、熟练的运用精美的多媒体课件，取得良好的教学效果

老师们都能熟练地运用多媒体课件，以图文并茂，声像俱佳、动静皆宜的表现形式，大大增强学生对抽象事物与过程的理解与感受，从而将课堂教学引入全新的境界。适时合理的应用课件不仅优化了课堂教学，调动了学生的积极性，而且更有助于学生对知识的理解与掌握，并能使教师更好的把握反馈信息，从而取得良好的教学效果。

4、特别关注学生的作业和复习指导

老师很重视学生的作业反馈情况，所以每天上课前都把作业改好即使是早上第一节也要改好，实在让我佩服。很重视中午时的个别辅导，老师也很重视旧知识的复习指导，比如教学生：“有效方法不是一遍遍地看书或笔记，而是采取回忆式的复习：先把书，笔记合起来回忆上课老师讲的内容，例题：分析问题的思路、方法等（也可边想边在草稿本上写一写）尽量想得完整些。然后打开笔记与书本，对照一下还有哪些没记清的，把它补起来，就使得当天上课内容巩固下来，同时也就检查了当天课堂听课的效果如何，也为改进听课方法及提高听课效果提出必要的改进措施。”对学有余力的学生做好课外练习的指导，要求学生不要把希望寄托在大量做题上，“不要以做题多少论英雄”，重要的不在做题多，而在于做题的效益要高。因此，要在准确地把握住基本知识和方法的基础上做一定量的练习是必要的。而对于中档题，尤其要讲究做题的效益，即做题后有多大收获，这就需要在做题后进行一定的“反思”，思考一下本题所用的基础知识，数学思想方法是什么，为什么要这样想，是否还有别的想法和解法。

总之，在听了各位老师的课堂后，我反思我与学生共同创设的课堂，如何让智慧和情感在我的课堂中展现。创设智慧型的课堂，必须做一个智慧型的老师。今后，我要努力提高自身的素质，不断的丰富教学经验，提高教育、教学水平。在今后的教学中，我会努力向各位老师学习，关注每一位学生，构建民主、平等的师生关系，让学生不是被动的接受知识，而是积极主动的配合老师，完成对知识的自主学习。身为教师，若教学观念不学习，文化素质和技能不提高，面临的也将是无情地被淘汰。但我想，只要发现自己的不足之处，并抓住这样难得的机会，不断地学习新知，不满足于墨守成规，提高自身的素质，优化课堂教学，相信成功是属于我们的。

篇10：教师实践总结

愉快而又艰辛的假期实践就要结束了，在这一个月里，我经历了从学生到教师的角色转换。在这一个半月的时间里，我体会到了老师的辛苦，在课堂的布置上，在课时的掌握上，都有了一定的经验。一个月的时间不长，但感受颇多。现将在假期补习班中的心得总结如下：

一：初为人师，为人师表

实践开始以前，我在学校听过老师们的无数节课，对老师的讲课有所了解，今日为人师表，我来时领悟了怎么调动同学们的积极性。因为老师可以说是学生的榜样，他的一举一动，都在影响着学生的身心。在这次补习班实践中，我尽量做到为人师表，主要表现如下：

1．投身于知识的全面讲解。虽然，以前听过不同老师的讲课，但是对我来说真正的教学生，这还是第一次。从学生转变为老师，这之间需要付储一定的努力。首先，在开课前两天，我翻了高一课本的大体框架，为正式上课做了一些必要的准备。

2．在实践中，我不仅仅只限于讲课，我是他们是老师，也是学生的朋友，有大半我都认识，但这两者之间的距离保持适当。我与他们一起开玩笑，下课一起玩他们的小游戏机，与他们打成一片，加强了与他们之间的感情，而在上课和最后的测试时，对他们提出了很高的要求，又有一定的严肃度，这样在学生面前保持了一定的威信。

二：做老师容易，做好老师难

做一名老师容易，做一名好老师的确很难。开办这个补习班的目的就是让前来的所有学生都学到知识，要顾及其中的每一名学生，不能让一名学生落伍。我弟弟也在我们这个补习班中学习，但我没用因为他是我弟弟就不关心其他的人，对于有问题的学生我都会一步一步讲到他们懂为止。还要多关心、留意学生，经常与他们进行交流，给予他们帮助。做他们学习上的良师，生活中的益友。实践工作就要结束了，但我相信这不是终点，而是另一个新的起点。在实践中获得的经历和体会，对于我今后走上工作岗位，都有很大的帮助。经过这次实践，也让我理解了老师的辛苦。在以后工作后我会有争取更大的进步。相信今后无论什么时候回想起这段经历，都会觉得是快乐的，而且永远铭记于心。

总之，在生活中，要想获得成功，创新是必不可少的，但是，缺少了继承，创新便会成为无源之水，无本之木。这样，便难以成功。只有既懂得发扬自己的特色，勇于创新，又善于继承前人的传统，才会更易成功。

继承和创新是雨与水的关系，没有了继承如同只有鱼没有水，再好的创新也会成为空中楼阁，不会有长久的生命力；而只有水没有鱼似乎更表现出只有继承没有创新的死寂，毫无生气。只有鱼和水统一在一起，才会变得有生气。正如创新和继承完美地结合在一起，才会结出成功的果实一样。

不仅在科学上需要这种精神，我们在学习和生活中不也同样需要这种勇于尝试的精神吗？在学习和生活中，我们应尝试着举手发言，尝试着向课本质疑，尝试着与同学合作探讨，还应尝试着理解别人、关心别人……在不断的尝试中，我们的智慧将得到增长；在不断的尝试中，我们的能力将得到提升；在不断的尝试中，我们的人性将得到升华。不断的尝试，我们将攀上一个又一个智慧的高峰。

虽然有点恋恋不舍这次的实践，和妹妹也算获得了成功，但是人生的道路上还有很多事情需要我们去做，需要我们去发现。作为21世纪的主人，我们要把这个社会建设得更加美好，就要用自己的创新意识去书写历史，去改变命运。

篇11：教师实践总结

随着课程改革的不断深入，作为一名教育工作者，深感肩上责任重大。为了使自己的教学能力有进一步的提升，要抓住时机，力争提高与发展自己。本学期，我将努力提高理论水平，更新教育教学观念，扎实有效地作好日常教育教学工作，更好地服务于广大学生。本年度我将认真学习课外教学等书籍和《体育新课标》，认真进修以求自我发展，制定个人校本进修计划如下：

一、指导思想

在新的时代背景下，教学工作也需要有新的改变。努力改变自己，学习新的知识和教学方法以适应现代课堂，提高自身专业技能和提升师德素养是现代教师的必修课。以教师的可持续发展为目标，努力提高教师课堂教学能力、教育科研能力、现代化教育技术和网络应用能力；积极开展教学方法和学习方式的研究，深入发挥骨干教师作用，提高自身的师德修养、业务素质、教学基本功。

1、积极参加校本培训与教学研究。

2、坚持理论与实践相结合，注重在教育实践中运用所学的新课程理论，并及时发现、解决课改中的问题，以教研促教改。

3、校本教研要面向学生，以人为本，关注人的全面发展。

二、进修主题

关注学生，提高体育课的有效教学。本学期的进修重点将围绕“小学体育课堂的有效性”展开进修活动，加强学习与研究，更新理念与手段，重视总结与交流；推动自身教研能力与素质和水平的整体提高。

三、进修目标

1、积极进行读好一本书，做好一份读书笔记，写好一篇心得体会，上好一堂课，写好一份教案，讲好一口普通话，写好一手字，用好一种信息技术。

2、完善自身校本进修、加强理论学习、提高教学质量。

3、结合教育教学实践中的具体问题，通过实践、研讨等活动方式，提高进修的质量，促进教学发展。

4、加强自身的业务培训，不断的提高自身的修养，注意体育资料积累工作，坚持听课，取人之长，补已之短。

四、校本进修的内容及措施

本学期，校本进修内容是继续加强师德建设，进行新课程实践，利用新技术，开展教研活动，提高教学质量，推进教学发展。

1、认真参加集体组织的学习培训做好培训记录。使自己的业务素质在原有的基础上得到进一步的提高，加强自身的实际能力和教育创新能力，转变教育理念、教育行为，把教育理论落实到实处。

2、认真参加学校的校本进修活动，提高教育教学科研意识和能力，努力争做反思、研究和学习的教师，为学生做好榜样。吸取其他老师的成功经验。

3、精心准备自己的进修课程，掌握现代教育技术能力，熟练运用计算机备课，能借助网络查找有关教学资料，能应用软件制作课件，运用计算机辅助教学。努力提升使用现代教学设备的能力。

4、加强自身的师德修养，争做具有强烈的事业心，崇高的使命感，乐于奉献，勇于吃苦，勤洁廉正的教师。

5、多读书，善思考，勤积累。空余时间利用电脑进行网络进修。

6、注重自我反思。坚持做好教学反思，反思自己备课时是否遇到什么困惑，反思上课时是否发现了预料之外的问题，自己是怎样及时地处理这些问题的；反思自己本节课有那些比较满意的地方或有什么困惑。在此基础上，做好教学常规工作，使自己的课堂变的更有意义，更加贴近新课程改革的需要，最大限度的调动学生学习的主动性。

7、向同行学习。同伴协作、加强交流，促进教师之间的对话，鼓励教师互助学习、探讨、彼此支持、资源共享。

总之，本学期要积极开展教育教学工作，充分利用现代技术的丰富资源，时时学习，处处学习，不断提高自身素质，完善自我，成为一名适应时代发展教育工作者。

篇12：幼儿园实践总结

四十多天以来，我在xx教育xx分校以真诚、坦率的为人和勤学务实的工作作风赢得了同志们的尊重，大家给了我很多关心、支持和帮助。我感到这四十多天过得特别充实和幸福!在此，我衷心感谢我们xx分校全体教职员工!感谢大家以友善的态度接纳我，以积极的行动支持我，以热情的鼓励激励我。现在我将这四十多天的工作情况向总校领导和全体教职工汇报如下，请审议。

一、招生期

回忆起6月24日早晨，带着满腔的热忱，我信心十足的终于踏上了这方土地。一下车，入目的就是那大红的条幅，还有三名队员亲切的笑脸，内心有点激动，当我换上制服，带上编制的那一刻，一种责任感和自豪感油然而生。之后，就立刻投入到工作当中去，首先熟悉一下传单的内容，便于与他人的交流。紧接着就开始了我们繁重的工作流程。 刚开始的前两天，我们的主要任务是到各个村庄和街上进行大范围的宣传。顶着炎炎烈日，骑着单车，带着队员，穿梭于各个村庄及大街小巷之间，贴贴传单，顺带着讲解两句，但这仅仅是对体力和耐力的考验，咬咬牙也就过去了。

第二阶段是到村子里挨家挨户的讲解。我们所面临的主要是家长和孩子双方的态度。 南张村，这是一个非常典型的村子。地广人多，村民的素质及觉悟却不高。招生期第三天，我们一行四人去那里做宣传，贴了些传单，也做了些简单的讲解，但是他们的积极性还是不高，但是大家都觉得还是有希望的。招生期第四天，我们又去了那里，上午有一个妇女对我说，我们家的孩子就不准备让他上了，初中毕业就去打工了。我们家的孩子成绩也就这样了，家里的坟头上就没长那蒿子，这是命中注定的。当时，无论我说什么，她就是不让孩子上学。

其实这个村里大人的态度大多如此，而小孩子也是没有主见，就算有几个孩子想学，也被家长吼回去了。跑了一整天几乎所有的人都是这样的态度，把大家气得不行。我是真想把那些家长一个一个打一顿，不管孩子如何，家长的态度至少应该是支持的，可他们却是如此，真的很令人气愤。招生期第五天，我们又去了一次，还是一无所获，家长依旧是如此顽固，话更难听了，还有人故意耍我们，真的有种想死的冲动。招生期第六天，我们又一行人去了好几个村子。那天是如此之衰。跑了好远好远的路，自行车却如此的不给力，刚开始是骑一段掉一次链子。到了后来是一圈都骑不下来，就掉链子，连老天都是如此的不给力，电闪雷鸣，瓢泼大雨，这一天也是整个招生期雨下得最大的一天了。最后，队长骑着自行车，一手扶着自己的车，另一只手扶着那辆不给力的自行车，那辆自行车上还坐着一名女队员。冒着大雨，就这样一行人回来了。

接下来的几天，我我除了在固定点呆着，就是到街上到处转转，去争取那些有意向的对象。当然，在招生过程中，我们还面临着很多问题，很多时候问题并不是一个人能解决的，这也就是发挥我们团队精神的时候了。无论何时，我们都有一个团队，一个无坚不摧的团队。他们在，我们就能遇敌杀敌，遇佛杀佛。

二、授课期

来xx最主要的目的就是要锻炼自己，也是为以后自己要走的路做个铺垫。回忆起第一天，带着对教育的热衷，我信心十足地登上了三尺讲台。面对那一双双纯真、渴望、信任的眼睛，一种责任感油然而生。从那一天开始，我就是众多教育园丁中的一员，我用最诚挚的爱去对待祖国的花朵，让他们在知识的阳光雨露中茁壮成长，一种责任，一种追求，让我在这神圣的教育事业中更加坚定自己的目标----做一名优秀的教师。

在教学上，我主要担任小学一二三五六年纪的英语课。尽管都是英语初学者，其实还是有很大的差别的。

首先是教学内容。一二三年级主要学习一些简单的单词，如蔬菜，水果，颜色，四季，十二生肖，爸爸妈妈等。五六年级则是26个英文字母以及一些简单的日常交际用语。其次是教学方法。低年级的小孩，调皮捣蛋，爱说话，坐不住。一节课既要维持纪律，又要传授知识，所以就要有适合他们的方法。我采用的是寓教于乐的教学方式。课堂上做一些竞猜、抢答、萝卜蹲等游戏，或者是结合所学知识编一些顺口溜，有时还会选择一些英文儿歌等。由于与英文单词和汉语拼音差不多， 所以我不要求他们会写，只要能记住就行。五六年级的学生都有自己的思维和见解了，也比较自觉知道学习了。此时的关键就是要培养他们的学习兴趣，鼓励他们学、说、练。当然，也会有一些小游戏，当然这些就相对比较少了。例如，我在讲body一课时，先教他们一些单词，接着再教一些形容词，之后再组成句子，让他们形容办理的某一个学生，让大家一起猜，也顺便练习了。

篇13：幼儿园实践总结

一、设计思路：

超市是现代生活中密不可分的一个购物场所，是孩子去的最多、最为喜欢的一个地方，也是幼儿园角色游戏中最为普遍开设的一个区域。为满足幼儿的游戏需要，同时也为下阶段“超市”游戏的顺利开展，通过实地参观，让孩子获得关于超市的知识，了解超市物品的种类与摆放；了解超市工作人员是怎样工作的。加深印象，更好地在游戏中真实再现。

二、活动时间：

20xx.xx.xx

三、活动目标：

1.细心观察了超市的各种各样的商品，知道了超市里的物品是分类有序摆放的。

2.不能随便拿走和吃超市里的东西，买商品需要付钱。

3. 在参观的过程中要使用礼貌用语，如“谢谢阿姨”、“阿姨再见”等，让幼儿学习在生活当中使用礼貌用语。

四、活动地点：

盛祥超市

五、参加人员：

蒙氏小班28名幼儿及其家长，本班3名老师

六、活动流程：

1.孩子们和其家长在教师的带领下排队去盛祥超市。

2.孩子们观察超市的各种各样的商品，知道超市里的物品是分类有序摆放的，不能随便拿走和吃超市里的东西，买

商品需要付钱等。

3. 了解工作人员的分工，超市工作人员示范给商品贴标签。

4.幼儿拿出提前准备好的10元钱，自主买商品，但必须把买到的商品总价控制在10元以内。

5.在参观的过程中还要主动使用礼貌用语，如“谢谢阿姨”、“阿姨再见”。

6.教师和幼儿进行分享经验总结，活动结束家长领着自己的孩子回家。

七、活动总结：

通过本次活动，宝宝们不仅了解了超市的结构，还感受到了超市给我们的生活带来了方便，同时也增强了他们的'社会交往能力，真正做到了教育结合实际，让孩子们深入地去体验生活，去获取经验。

孩子们饶有兴趣地观察货物的摆放、贴标签的过程等内容，老师和家长不时为孩子们介绍物品的名称、用途，还教孩子学看标价。在超市走了一圈，孩子们对要购买的物品已有了目标，细心地看看价格，选好了物品就来到收银台，一个个排着队付钱。

篇14：幼儿园教师实践报告

光阴似箭，不知不觉我们已经度过了两年的大学生活了，在不久的将来，我们就要走进社会，进入人生了另一个阶段——我们的工作生活。但是，在当今社会，许多公司在招聘人才时，都会在招聘启事上写着“有经验者优先”，而且，现在职场的竞争是非常激烈的，我们大学生想在社会上找到立足之地并不是一件容易的事。为了拓宽自己的实践经验，这个暑假我参加了社会实践活动。我抱着贴近社会，了解社会，服务社会的愿望，在结合自己学习对外汉语这个专业的前提下，选择了幼儿园教师的这份工作。在实践的过程中，我学会了如何与别人沟通，如何与别人交流，如何与别人合作等等，并在实践中初步了解到关于自己学习的这个专业在就业工作方面会遇到的一系列问题。在实践之前，我本以为幼师这份工作是一份很快活、很轻松的工作，但是，在实践结束后，我感受到了育人工作的艰辛，但同时我也觉得育人工作是一份既光荣又伟大的职务。这次实践给我带来在课本上无法学到的知识，让我积累了不少实际经验，获益匪浅。

关键词：教育 育儿 幼师 经验

前言

社会实践的参加者：赵诗琪 实践的主题： 育幼儿，长经验 时间：20xx年7月xx日至20xx年7月31日 地点：童星幼儿园

正文

现将此次实践活动的有关情况报告如下：

作为一名大学生，最终是要走出校园，走入社会的。参加社会实践活动就是引导我们大学生从校园生活过度到社会生活的一个有效途径。社会实践活动不仅让我们在学校中学到的知识得以利用，而且为我们将来走向社会收集更多的工作经验，奠定坚实的基础。暑假是我们进行实践的重要时间，所以我要好好把握和利用这个实践机会。我认为，社会实践活动是一座这样的桥梁：它引导我们大学生去更好更多地认识和接触社会，帮助我们这些在校园中成长的大学生完成由校园走向社会的转换，避免了大学生在初入社会时所发生的不知所措，真正地把学生的教育与社会的就业相结合，培养出符合社会需求的高素质人才。社会告诉我们：我们在剩下的两年大学中，不仅要学习好专业知识，还要全面提高自己的实际能力！

我学习的专业是对外汉语，将来的发展方向有可能是教育工作方面的，我国的教育是要培养出一代有共产主义理想，有道德,有知识,有体力，立志为人民做贡献，为祖国做贡献，为人类做贡献的新人，幼儿教育是社会主义事业教育的组成部分，而且我自己比较喜欢小朋友，基于这些想法，在辗转考虑多个比如我该去哪些城市发展，我又该找怎样性质的单位进行社会实践才能更好更快地帮助我对相关专业知识的了解，如何能更好地服务社会等等的问题之后，最终，我决定到自己家乡的童星幼儿园进行社会实践。

在我们这个城市里，有部分幼儿园会让小朋友放为期两个月的暑假，但是很多家长因为要工作而不能照看孩子，他们就会把孩子们送到我们幼儿园进行托管。所以我在这次实践中，就有机会去接触一批新来的幼儿，这些孩子都是3-4岁的小不点。周六一大早，我就准时到幼儿园报到，帮助老师收拾、布置教室。

回到家后，我怀着既兴奋又紧张的矛盾心情期待着星期一的到来。其实，在准备去幼儿园实习的前几天，我内心是很矛盾的。矛盾在于，我很想去实习，因为很想去感受一下幼儿教师的生活；但又害怕去实习，因为觉得自己还没有能力去做一名幼儿教师。虽然我快是大三的学生，学习专业知识两年了，但是并没有完全掌握好所学的知识，何况理论与实践根本是两回事，怕自己胜任不了。

实习第一天的早晨七点，我和一个老师就在教室门口接我们班的孩子。每一个孩子都在家长的帮助下简单介绍了一下自己的姓名、年龄等。别看这只是简单的几句话，老师们对每个孩子的性格就可以略知一二，有的孩子大大方方，很配合；而有的孩子十分害羞，躲在家长身后不敢说话。过了半个小时，孩子也来得差不多了。送走了家长后，一进教室，我就头大了。我们班共有30个孩子，差不多都哭了，哭声连成一片，此起彼伏。我没有经验，我就傻傻地去一个个去劝，“宝贝别哭了，你看看你哭得脸都花了。”我刚说完，那孩子哭得更来劲了。哎！我当时真是有点急了，这时，老师打开电视机，放起了《喜洋洋与灰太狼》，没2分钟，那些孩子就不哭了，津津有味地看起了电视。不过有的孩子还是对电视节目全然不顾，还在抽泣，哄也哄不住。老师说他们这种症状会持续很久，现在的孩子在家都是娇生惯养的独生子女，从小的溺爱与呵护让他们活得很自我。所以，我们的视线不可以离开一下，得处处操心。

经过几天的观察，我发现，虽然这班小孩的年龄差不多，但每个孩子的情况和能力都不一样。我在刚来实习的头几天，看到小朋友椅子放得不整齐，我就会帮他们放好；他们告诉我饭菜吃不完，我就叫他们不要再吃了；他们要上厕所，不管当时在做什么活动，我都以为应该先让他们去上厕所；他们不会自己换衣服、穿鞋的时候，我会主动帮他们换衣服、穿鞋等等。我以为我是在帮助他们，可事实却并非如此。经过老师提示后，我才认识到我这种行为的后果就是他们永远都不能学会自己的事情要自己做，不能养成良好的行为习惯。况且，这么多孩子都需要爱，我们不能同时忙过来，面对不同的孩子，我只有努力学习去接受他们，同时也要努力教会他们接受新的集体生活。我的行为的出发点是关爱幼儿，但结果却是溺爱他们。所以经过反省我觉得幼儿教师心中应有一把尺，这把尺其实就是教则，这些原则的出发点和终点都应是发展和提高幼儿的能力，应该就是“授之以鱼不如授之以渔”。因此，在接下来的实习阶段，我总是鼓励幼儿，让他们自己来，教他们学会换衣服，学会穿鞋，学会上厕所等等。

篇15：幼儿园食堂工作心得总结

课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好，直接关系到师生的身体健康，尤其是幼儿的健康成长，直接影响幼儿园的社会形象。因此，我园坚持以党的“十六大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步增强后勤人员素质，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下，园回顾食堂管理工作，我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观的工作

提高职工素质1、增强培训。我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育，增强食堂工作人员规范操作的意识，提高规范操作的能力。2、明确岗位职责。我园力求将食堂工作分工细化，组织学习各岗位职责，使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩，进一步提高了职工岗位意识和服务意识。3、及时反馈情况。每月由教师对食堂工作进行评价，在评价中提出的意见或建议，我们及时与食堂人员交换，督促整改，在整改中不断提高和完善。

高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前，我们认真审核证件，明确责任，签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。2、一丝不苟地做好消毒工作。餐具做到“一用一消毒”，小餐具用消毒柜消毒，大餐具用消毒液消毒。3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗，工作期间能按要求穿戴好工作衣帽，保持个人卫生，环境卫生分人分块包干，保证食堂环境卫生。4、食堂灶具等处使用煤气，职工能规范操作，时刻注意用气安全。5、增强了食堂财产管理。每学期开学时，各人领用炊具、餐具认真履行领用手续，学期结束时上交清点，增强了大家爱护集体资产的责任感。总之，我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识，使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。

篇16：食堂年度总结

本年度我所分管的师生生活在党支部校长室的正确领导下，取得了明显的进步。下面我就本人一年来的工作作一个简单的小结。

一、严于律己

食堂管理岗位十分敏感，总是和钱物分不开。在工作中我能始终保持清醒的头脑。严于律己，按章办事，公私分明，自觉接受校内外各方面监督。对于采购组的工作，总是大胆放手让他们自己去干，从不设立条条框框，捆住他们的手脚。担任分管主任八年以来，从不拿公家一分钱不拿食堂一斤肉，也从不为自己家人和朋友介绍过任何一桩生意。因为他深信只有自己行得正、带好头，才能积极影响全体员工努力而无私的工作。

二、狠抓管理

学校食堂作为展示学校办学水平的一个窗口，我始终不忘内务管理，每周组织员工学习各项规章制度和食品安全制度，并经常请王校长、许校长、陆主任、黄主任给食堂员工提要求、敲警钟，让全体员工牢固树立服务意识、质量意识安全意识，倡导勤俭节约，反对大手大脚、铺张浪费，力争把更多的实惠让给师生。

三、努力办事

食堂工作事情多且纷繁复杂，有许多未知性和不确定性。只有周密部署、精心准备，才能成竹在胸应对自如。去年下半年，学校申办江苏省四星级高中，为确保现场验收在食堂和师生生活这一块万无一失。在党支部和校长室正确领导下，我经常组织食堂全体工作人员精心谋划、悉心准备，不分白天和黑夜。顺利地完成验收的各项工作。

另外为了丰富学生的伙食，学校决定在三楼为学生开办了特色窗口，尽管还在摸索之中，但目前整体运行情况良好。我相信通过食堂全体工作人员继续努力，不断探索，一定会办出特色，让学生有“在校如家”的感觉。

为保证高三学生在最后的冲刺阶段有足够的精力投入到紧张的复习中去，学校决定最后一个半月为高三学生每天准备一只鸡蛋。接到通知后该同志带领大家克服困难，立即行动，坚持每天把倾注了全校教职工对高三学生的关心和温暖的鸡蛋及时送到教室门前。也许多年以后每当他们吃到鸡蛋时，都会不经意的想起在母校受到的那份殷切的关怀和真诚的呵护。

四、钻研教学

在繁重的工作之余，他也不忘自己的本职教学工作，因为他深知同学们都非常渴望上体育课，所以他从来没有因为工作忙为借口而缺上一堂课，受到了学生的一致好评。本年度，他还积极撰写论文，在省级刊物发表了论文一篇。在江苏省第五届“行知杯”论文评比中，他的文章获三等奖。

当然在工作中，本人还缺少一点大胆的改革创新精神，我将不断学习，努力提高自己，力争新年度有新突破，为学校再上新台阶作出不懈的努力。

篇17：食堂年度总结

XX年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。

在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产(工作)任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基矗

一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新

1、从**年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。

2、从**年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从**年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。

4、**年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。

5、**年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映最大的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环，从**年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，最大限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。

三、依法依理人性化管理提高全体工作人员的觉悟，发挥每个人的积极性克服困难，努力工作，确保食品安全卫生，确保圆满完成迎庆奥运(残奥会)等重大政治活动。

今年夏季以来持续高温高湿天气，对饮食服务业是一个重大的挑战，尤其7、8、9三个月，操作间内温湿度经常会超过人们或一些主副食原料、成品的安全耐受极限。加上操作间狭小，库容严重不足，极易发生腐烂变质问题，给食品安全生产和工作人员工作带来极大困难。

在膳食科长的直接领导下全体工作人员按各自分工，坚守岗位，尽职尽责按部就班地既要保证完成日常生产任务，又要忙前忙后地为各部门、科室送餐送水，尤其是根据院所要求改变调整半成品供应时间以后，每天仅在16：00至16：50之间不足1小时的时间，完成大约8000至10000 元的主副食产品供应量，难度之大可想而知，但工作人员尽管挥汗如雨，应接不暇，仍能坚持文明接待，规范服务，有求必应、有事必办，解除了职工后顾之忧，院所职工对此较为满意。

篇18：食堂年度总结

伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市***行业综合经济效益标准和整体竞争实力而努力奋斗”的主旋律，我走过了极其不平凡的一年。一年来，在办公室的领导下，在食堂全体同志的相互配合下，紧紧围绕让每位员工满意就餐的目标，强化服务意识，提高服务质量，为免除员工的后顾之忧，千方百计保障全体员工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作情况总结如下：

食堂是我们***公司全体员工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体员工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具及时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度收拾干净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在干净整洁的环境中就餐。

我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位员工谁喜欢吃什么、不喜欢吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的掌握上自然也就心中有数了，这样既达到了就餐人员的满意，又避免造成不必要的浪费。

同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清晰，做到每一收每一支都在保管帐上体现，不占公家一丝便宜。

当然工作的同时也不能忘了学习，从我进***公司第一天起，我就已经感觉到这里学习氛围的浓厚，20xx年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们******企业文化的一种形式体现。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰似乎都与我没有什么关系，通过学习我发现我的想法的错的，生活在我们这个***大家庭中，我们每个成员只有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到骄傲和自豪。如果我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加积极努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让员工的精神面貌更加愉快一些”的目标而努力奋斗！

篇19：食堂年度总结

根据市食品药品监督管理局和市教育局的文件要求，县食药监局和县教体局联合组织了三个核查组，于9月10日至15日对辖区内45所中职、中小学食堂及4所幼儿园食堂在开展“护校行动”中下达的整改通知的整改情况进行了全面核查，现将开展现场核查情况予以通报。望全县所有学校认真落实食品安全主体责任，食堂整改到位的发扬成绩，再接再厉，未落实到位的，要按本通报的要求限期整改到位，确保学校师生的饮食安全。

一、核查情况通过上半年开展的春季“护校行动”，全县学校高度重视学校食堂食品安全工作，加大投入，添置了食堂的硬件设施，各项管理制度健全并予以落实。

主要表现在：1.领导重视。大部分学校都明确了校长是学校食品安全第一责任人，配备了专(兼)职食堂管理人员，定期对学校食堂的食品安全进行排查和监督，有效地促进了食堂食品安全责任的落实。

2.硬件设施有了改观。部分学校利用实施的“春苗计划”，对学校食堂添置了消毒保洁柜，防尘、防蝇、防鼠“三防”设施，对食堂的硬件设施进行了改造，学校食堂环境卫生大为改观。

3.经营许可持证率大为提高。大部分学校食堂办理了《餐饮服务许可证》，从业人员持健康证上岗，积极配合县食药监局开展的餐饮服务食品安全监督量化分级动态管理的评定，并将《餐饮服务许可证》和量化分级等级公示牌张贴上墙，接受监督。

4.各项管理制度健全落实。大部分学校都建立了食品采购验收制度、餐具消毒保洁制度，从业人员健康管理制度和食品留样制度等一系列规章制度，并在食品安全管理员的监督下予以落实。

5.食品安全宣传教育有突破。大部分学校通过各种形式开展了食品安全知识的宣传教育活动，提高了学校师生食品安全意识和自我防范能力。通过全面核查，全县48所中小学和幼儿园食堂在食品安全方面做得好且成绩突出的有天佑中学、县幼儿园、赋春中学、江湾中学、许村中学、秋口小学。

二、存在的问题

(一)食品安全意识仍有待加强。从此次核查情况来看，自开展“护校行动”以来，仍有个别学校行动缓慢，未采取任何措施。少数学校对食品安全问题重视不够，经费投入不足，疏于管理，卫生状况差，仍有部分从业人员未按规定体检，学校食堂无证经营现象仍然存在。截至日前，我县仍有小学、学校、中心幼儿园、学校等4所学校未申请办理《餐饮服务许可证》，中云小学的《餐饮服务许可证》已于20xx年8月31日到期。

(二)部分学校食堂硬件设施有待改善。部分学校食堂，特别是农村学校食堂的硬件设施亟待改善，一些学校食堂面积较小、功能间不全，场所设备陈旧老化，部分学校基本卫生设施不全或设施设备运转不正常。如秋口中学、太白中学食堂房子陈旧;清华中心幼儿园加工场所紧靠厕所卫生状况差;镇头中学缺乏必要的消毒设备，操作间过小，卫生条件差;梅林小学食堂内仍养鸡、猪等禽畜。

(三)部分学校的食品采购、加工和贮存过程不规范。大部分的学校食堂未按要求对购进的米面油等大宗食品开展索证索票和建立进货验收台帐，食品原材料台账登记不够完整;部分食品库房无通风设施、无货架，食品未按要求分类存放，乱堆放的情况普遍存在;学校食堂冷藏的食品未按要求生熟分开;加工饭菜也未按要求留样或留样不规范。

篇20：食堂年度总结

20xx年初，根据院所整体工作规划，并结合当前经济发展形势，提高了院所职工在岗就餐补贴标准，要求职工食堂加强基础管理，大力改革，积极创新开拓发展，强调职工食堂做为后勤保障重点部门在奥运之年必须着重做好服务工作，确保食品安全卫生，职工身体健康，达到“三满意”。

在院所领导的正确领导关心扶助下，在行政处领导的直接领导和大力支持下，在院所各级领导的关心帮助和各相关部门的配合协助下，依靠院所职工的理解支持和职工食堂全体新老员工的共同努力，较好地完成了全年的各项生产(工作)任务，取得了较好经济效益和社会效益，也为今后做好服务工作，积累了较多实践经验和较好物质基础。具体食堂工作总结如下：

一、全年主要工作指标完成情况：(经营收入、经费支出、人员培训、食品安全卫生、其他等)。

二、依靠领导，依靠骨干，发动职工，整章建制，促进改革创新

1、从20xx年4月份起，建立了以班组主管为核心的领导群体并根据院所相关规章制度，结合职工食堂具体情况，制定了“工作人员十分标准守则”(后编印了工作人员岗位责任书人手一份)明确工作性质工作职责，工作规范，从组织上，思想上确立了职工食堂要以改革求发展，以发展求生存的服务理念。

2、从20xx年4月起，坚持以班组主管为核心的领导群体每周开一次管理会，坚持全体工作人员每周五提前半小时上班开一次学习生活会，总结布置工作，奖优评劣，推介新产品，演示规范服务等。从制度上确立了，职工食堂以规范服务，优质服务做好后勤保障的决心和信心。

3、从20xx年4月起，申请添置电脑设备及时掌握市场供应讯息和各种有关食品卫生安全，新产品推介等情况，制定每更新周食谱安排生产任务，要求每个生产组每月推出不少于2个新品种，并根据院所专家晚间门诊需要同步开设夜间餐饮服务项目，不断推出各种风味食品节令小吃，受到院所职工和就餐人员好评。

4、20xx年4月起，接洽厂商，陆续引进各种烧烤设备，饮料灌装设备，并及时安放在手术室等相关科室，方便一线职工随时喝上可口的饮料，吃上美味的食品。

5、20xx年4月起，下大力气改进员工餐厅环境重新调整布局增加设施，规范排队秩序，并在院所职工的共同努力下，有效地解决了长期以来反映的外部人员进入操作间等问题。

6、建立健全主管定期随访制度。

7、建立健全预定货品登记大宗送货上门制度。

8、最重要一环，20xx年8月起在院所领导支持和各部门大力配合下，顺利完成院所在职员工就餐卡更新工作，剔除了1400余张身份不明的餐卡，从根本上保障了全院职工的用餐福利，限度获得实惠把院所领导对职工的关心落到实处。