商务管理专业的特点及教学体系的探究论文
【简介】感谢网友“希梁安前”参与投稿，以下是小编收集整理的商务管理专业的特点及教学体系的探究论文（共12篇），仅供参考，希望对大家有所帮助。
篇1：商务管理专业的特点及教学体系的探究论文
关于商务管理专业的特点及教学体系的探究论文
高等职业教育是高等教育的重要组成部分，它以培养高等应用型人才为根本任务。有学者通俗地将其培养目标描述为：生产“银领（介于白领与蓝领之间的灰领）人才”的工厂。高职院校如何适应市场需求、规划形成具有本校特色与学生就业优势的专业教学体系，这是当前高职院校专业建设面对的一项重要课题。笔者结合太原大学经济贸易系专业教学改革的实践对此问题进行探讨，以求开拓一条新思路。
一、商务管理类专业的特点
太原大学经济贸易系现开设国际商务、营销策划、电子商务与国际金融四个专业。在长期的教学实践中我们发现，商务管理类专业存在下列一些固有的特点，这些特点一方面对如何形成高等职业教育特色与优势有着先天不足的“难度”，另一方面，这些特点也蕴涵着高等职业教育独辟蹊径“危”中生“机”的优势。
（一）专业建设资金投入密集度低，智力投入密集度高
商务管理类专业建设相对于建筑、机械、电子等专业而言，具有资金投入少、需要场地小、实训场所专业化程度低、培养周期短（尽管学生成材周期很长）、智力投入密集程度较高等特点。例如，购买一套国内比较领先、实训项目比较齐全、实训功能比较优良的专业模拟实验软件大约5万元左右，一个学期内可以安排10个教学班（每班每学期周4实验课时），约400名学生从中受益。而且，商务管理类软件专用化程度低，还可以在商务管理类各专业之间通用，软件装载在计算机教室，不用时并不占用场地，也不妨碍其他专业学生使用计算机教室。但如果购买一套全真的机械设备少则二三十万、多则百八十万，而且同一实训时间只能一人一机，这些设备一般还需要占用专门的具备一定技术要求的场所进行保养维护，其利用率低是显而易见的。因此，对于那些资金来源不是十分充足的高职院校来说，开设商务管理类专业不失是一种较为明智的选择。
（二）专业开设门槛低，招生就业竞争激烈
由于上述商务管理类专业建设资金密集度较低的特点、商务管理类教师资源相对充足、与普通高等教育对接渠道较多等多方面原因，在我国高等职业教育院校中，开设有各种名目的商务管理类专业，并且各校同名商像管理类专业教学方案趋同现象也比较突出。不可回避的是，普通高等教育，特别是应用型普通高等教育商务管理类专业普及率也很高。这无论对高职院校的招生还是对高职毕业生的就业都造成很大的竞争压力。同时，高职院校专业设置缺乏规划，生源市场与人才市场都存在着供求结构不平衡的矛盾，是当前高职院校毕业生就业困难的主要原因之一。例如，根据5月29日，教育部全国高校设置评议专家委员会委员胡瑞文研究员在宁波做报告时介绍，目前全国高等职业技术学校中，工商、管理、计算机等专业占21%至22%，中等职业技术学校占29%，管理类的专业明显偏多……。再如，截止到7月，山西省公开招生的高职高专专业337个，其中商务管理类专业约54个，约占16%。具有独立法人资格和招生资格的高等职业院校98所，开设商务管理类专业的学校约70所，约占70%。其中开设国际贸易类专业学校12所，开设营销类专业学校27所，开设电子商务类专业学校约27所，开设金融类专业学校约11所。
（三）商务管理类专业职业技能潜在性强，实训特色不明显
高等职业教育中，商务管理类专业并不像汽车维修、计算机应用、办公自动化、珠宝鉴定、金属工艺、服装设计等专业那样：有着极强的操作规律可传授，有着明显的职业技能可训练，学生也能明显直接体验到自己“由不会到会，由不熟练到熟练”的技能积累过程。
而商务管理类专业人才“动脑技能”胜于“动手技能”。而动脑技能却具有很大的潜在性，这种实训往往是抽象的、无形的，需要因人而异、因事而异、因环境而异，更多的是传授一种理念、训练一种思维，并要求学生养成随机应变、灵活创新的能力。因此，常常造成学生收获不明显的感觉和给人实训性不强的印象。
二、商务管理类专业建设存在的问题
（一）专业教学定位模糊
时至今日社会上对高等职业教育仍有不少偏见与误解。有为数众多的人认为，高职是“高不成低不就、两个不如、两个差不多”，即理论知识掌握不如普教本科，操作技能不如中等职教，就业上高不成低不就。高等职业教育，要想在竞争中求得生存发展，首先必须对人才培养的规格层次进行准确定位，并把这种定位思想深入贯穿到教学工作的全过程，以形成自己独特的不可替代的优势与核心竞争力，同时，也要把这种定位思想利用各种手段传播给社会公众，以赢得社会公众的了解与认同。
（二）专业教学体系缺乏特色
专业教学体系缺乏特色的'具体表现为：专业教学目标设定空泛而不具体；专业教学计划制定与普教雷同而缺乏职教特色；课程设置“拼盘菜”与“三明治”式做法，很难形成整合优势，很难转化成学生有机统一、融会贯通的职业知识与技能；教学方法与普通教育本科甚至与研究生教育差异不大；所用教材重理论而轻实务，重知识而轻技能，即使是当前看到的高职高专规划教材，也只是理论知识缩了水，技能训练部分却没有得到充分的体现；学生课程考核评定基本上还是理论知识测试，基本上没有技能鉴定与考核；双师型教师，也只是教师拿到两个资格证，如何让学生具备应有的职业技能却没有落实下去。
（三）专业教学改革社会保障力度不够
专业教学改革社会保障力度不够表现在诸多方面。
例如，高等职业教育提倡实行学生毕业双证书制度，但在职业资格鉴定方面，各行业、各级劳动人事部门、各种社团（行业协会、专业学会）、各种咨询机构等都纷纷抢占职业资格鉴定市场，“证出多门”的现象使得学校和学生无所适从。另外国家劳动与社会保障部近年来开展的部分商务管理类新职业（如营销师）技能鉴定工作，指定教材基本上是理论汇编与知识介绍，学生拿证也多是死记硬背，花了大堆的教材费、鉴定费、培训费，拿到了证书后原来不会的还是不会。
月28日国务院颁布的《关于大力发展职业教育的决定》明确规定：企业有责任接受职业院校学生实习和教师实践；并大力推行工学结合、校企合作的培养模式。但此项工作的阻力主要来自于企业，因为，对于拒绝接受学生实习、教师实践的单位没有任何惩罚措施，企业也不承担什么法律责任与义务，对于乐于提供实训机会的企业并没有明确的政策性鼓励措施。
三、高职商务管理类专业培养规格定位
高职高专商务管理类专业教育如何科学定位专业人才培养规格，优化专业人才培养方案，培养出有“核心竞争力”的、“专业特色明显”的、“就业优势突出”的高等技术应用型人才，在激烈的竞争中“占住位，立住足”，形成普通高等教育不可替代的竞争力，是摆在我们每一位高职高专商务管理类专业教育工作者面前的重要课题。
高职开设商务管理类专业，应该通过深入而广泛的调查研究，在了解社会经济对商务管理类专业人才职位要求的基础上，科学制定适应社会需要的、适合高职教育特点的、服务本地经济的商务管理专业培养目标。这也是我校“贴近市场需要，服务区域经济，融入行业发展”办学理念的体现。
科学规划高等职业教育商务管理类专业的培养规格，首先需要明确两个问题：一是高等职业教育与普通高等教育两种教育模式如何区分的问题；二是高等职业教育与其他层次应用型教育模式在人才培养上如何分工的问题。
（一）应用型高等教育与普通高等教育人才培养类型的区别
高等教育可以粗略地划分为两大类：应用型高等教育和研究型高等教育。应用型高等教育又可以划分为应用型研究生教育（如MBA、MPA、工程硕士等）、应用型本科教育、应用型专科教育（目前的高职高专教育）三个层次。显然，高职高专教育是我国高等职业教育体系中的重要组成部分。高等职业大学，应该毫不动摇地实现自己“培养高等职业技术应用型人才”的社会任务。它不同于研究型普通高等教育的本科、研究生教育。如下图所示，应用型高等教育与研究型高等教育在人才培养目标的能力结构方面存在比较明显的区别。
（二）职业教育体系中高等职业教育人才培养规格的定位
作为职业教育体系的一个组成部分，高等职业教育商务管理类专业的培养目标也不同于中等职业教育、应用型本科与研究生教育。其主要区别如下表所示：通俗地说，高等职业教育的培养目标，就是要形成“两高优势”，即职业技能比普通高等教育本科高，职业理论知识比中等职业教育高的高等技术应用型人才。不可否认，在工作实践中，高等职业教育常常会走入“两低劣势”的死胡同，即理论知识不如普通高等教育本科，操作技能不如中等职业教育。这是需要认真研究与把握的问题。
综上所述，我校商务管理类专业的培养规格定位为：培养“基础知识扎实够用，操作技能娴熟实用，综合素质优秀突出”的，“职业道德好、适应岗位快、动手能力强”的应用型基层商务管理人才。
四、高职商务管理类专业培养目标的设定
根据培养规格的定位，我系商务管理类专业培养目标概括为：一高，二有，三懂，四会，五好，即情商高；有敬业精神和有创业精神；懂法律法规国家政策、懂市场经济知识与运行机制、懂专业化商务管理知识与实务；会社交，会学习，会明辨是非，会生活；一手过硬的职业技能、一口流利实用的外语、一手熟练的计算机网络操作技能、写一篇好文章、有一个好品行（品德、形象）。培养知识够用、基础扎实、能力强、素质优、情商高、处事好、具有高度适应性与应变性的应用型高等职业技术人才。
五、高职商务管理类专业教学体系
专业培养目标与培养规格能否顺利实现，需要有一套既能体现高职教育特色，又能形成高职教育核心竞争力，既能保障日常教学顺利高效，又能保障高职教育可持续发展，既能使学校适应市场需求获得充足生源，又能使学生最大限度实现零距离就业的专业教育体系。
专业教学体系，是我们在长期的高职教学实践中，总结归纳出的一种系统的、行之有效的专业教学体系。高等职业教育专业教学体系，就是围绕职业知识传授与职业技能训练两条主线需要解决的8个问题，每1个问题又必须处理好2个方面关系，简称“8个1点2面”，为论述方便，概括为专业教学人才培养体系。
（一）一个学校建设理论教学与实践教学两套教学
管理体系根据《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》，三年制专业的实践教学一般不低于教学活动总学时的40%。显然高职院校学生近一半的时间要进行实践教学。因此，不能沿用原有的教学管理体制，从学校的角度应该设置两套有效分工、紧密协作的管理体系。
一方面校内课堂教学与校内外实训基地建设需要两种不同性格特征的人来担任；另一方面，实践教学必须有专门的、有足够时间和能力的、配备一定交通和通讯工具的人来担任。现行体制下，教学副校长要负责管理学校专业教学方面的所有工作，教学系主任负责管理日常的教学工作，要筹建新专业、制定教学计划，还要承担教学任务，还要外出联系实训基地、校企合作单位，还要规划校内外实训基地建设，在实践教学与课内理论教学方面难免会顾此失彼。
（二）一个专业设定两个以上专业化培养方向
高职院校的专业设置既要考虑教育部颁布的指导性专业目录，同时还要考虑专业能为社会所理解与接受；既要尽可能考虑每一名学生、每一个企业的需要，同时还要考虑形成足够的规模（至少构成一个教学班）为了提高高等职业院校毕业生就业率，有效实现零距离就业，一项有效的措施就是在专业划分的基础上，设定专业化培养方向。例如，我系从三年级起国际商务专业有针对性地划分为报关员、外销员、报检员、货运代理、报税员、外贸企业会计等方向；电子商务专业划分为电子商务技术开发与电子商务管理两个培养方向；营销策划专业划分为汽车营销、电子产品营销、旅游营销、促销策划等方向。
（三）一个专业制定有理论教学与实践教学两套相辅相成、紧密衔接的教学计划。
（四）一个专业建设有理论教学与实践教学两种基地其中实践教学基地又分校内模拟实验实训和校外实习实践基地两种。例如，在校内，我们建立了电丁商务专业模拟实验主；在校外，我们与省内的数字焦煤网、省外的南京商友电子商务软件公司等企业达成合作协议，做为学生的校外实践教学基地。
（五）一门课要有理论知识与职业技能训练两本教材或两部分内容。
（六）一门专业课要给出职业知识测试和职业技能鉴定两项成绩高等职业大学，在课程考核上既要考核应知理论知识，也要考核应会职业技能。某种程度上说，技能考核还应该占较大的比例。
（七）一个教师除具备高职院校教师任职资格外，还要具有对口职业任职资格能力与素质（即双师型素质教师队伍的建设）
（八）一个学生除毕业证外还应拿到对口职业任职资格证书或具备相应任职资格的素质与能力。如，我校是国家级电子商务师职业技能培训单位，学生毕业时基本上能做到100%获得电子商务师任职资格及证书，有些同学还取得了会计师、人力资源管理师、营销师、报关员、外销员等资格证书。
篇2：旅游管理专业实践教学体系构建旅游管理论文
1CBE模式概述
能力本位教育(competency-basededucationCBE)是近年来流行于北美及其他一些国家的一种职业教育模式111，其核心是从职业岗位的需要出发，确定能力目标。能力本位教育强调的是对职业或岗位所需能力的确定、学习、掌握和运用，也就是以职业或岗位所必需的知识、技能、行为意识作为从业能力的基础，以能力表现为教学目标及教学进程的基准，注重“学”的内涵，并以学生的学习为中心，不受时间和环境限制来组织课程与实施教学的系统方法。
CBE模式的最大特点是整个教学目标的基点是如何使受教育者具备从事某种职业所必需的能力，其目标具体，针对性强12。这种教学模式具有鲜明的职业性和突出的实践性，与职业技术教育的培养要求完全吻合，它吸收了当代职业技术教育的一些改革成果，反映了一种新的教育观念。以能力为基础的CBE模式，强调知识综合和掌握核心知识与能力。CBE以能力为基础和从企业需要出发的思想，有效地冲击了我
国以知识为基础、以学科为中心的传统教育观念。在教学过程的管理中，CBE模式要求教师和学生按照流程组织和安排整个教学活动，学生应能得到每次评价的信息反馈，以便及时改进学习方法，取得满意的学习效果。CBE模式内容组成与模式管理如图1所示。图1CBE模式内容组成与模式管理示意图
能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求。现代社会对旅游高级技能人才的要求是动态的能力结构而非静态的知识水平，而相对应的检验教学质量的标准则是社会实践。所以成功、高效的旅游专业教育应该把能力的培养作为基本点。旅游专业的教育目标是培养旅游高级应用型人才，重视职业能力的培养。旅游行业所需人才的职业能力，要求内涵丰富且强调综合性，除了行业基本技能外，还特别注重合作能力、公关能力、应急能力等非技术性综合能力的运用。旅游专业教育的根本特点是以旅游经济发展为导向，面向现实旅游行业，培养旅游行业所需的高级技能型人才。因此，能力本位教育是社会对旅游专业教育的本质要求，也是旅游专业教育实现自身特点的根本保证。由此看来，能力本位教育理念与旅游专业教育的本质是高度一致的。
2旅游管理专业实践教学的内容构成
旅游管理是一门应用型学科，旅游专业教育不仅要培养理论研究型人才，更要培养适应社会需求的实用型人才。实践教学既是对课堂理论教学的应用，又是培养学生操作技能、服务意识与技巧、管理能力与创新能力的一个极其重要的环节，在旅游管理专业的整个教学过程中，实践教学具有理论教学不可替代的作用。旅游专业教育的培养目标必须以社会职业岗位的实际需要为依据，强调应用性，突出综合实践能力的'培养。
旅游管理专业实践教学内容的设计是实践教学体系建设中的一个重要组成部分，要与旅游产业的发展以及旅游人才所需的知识结构、能力结构相吻合，要尽可能减少传统的学科式人才培养模式的影响以及实践条件的限制，增加管理性的实践教学内容。针对以上的要求，以旅游产业的需求为前提，根据旅游企业岗位群对旅游专业人才所要求的能力、知识与素质结构，以旅游学科理论为指导，把实践教学内容分为校内实践和校外实践。根据人的认识规律和高等教育的学年周期，改变传统的“学习一实践一再学习一再实践”的模式，把实践教学内容由浅入深，由单一到综合，实行“实践一学习一再实践一再学习”和边学习边实践的原则。学习和实践重复循环，建立起课程实践一校内实训一专业实习的阶梯式提高循环机制与完善的实践教学体系，及时地通过实践教学将理论知识转化为学生能力与综合素质的提高(如图2所示)。
校内实践主要是利用课程实践及校内的实训基地，培养学生的专业理论及基本技能应用能力；校外实践则给学生创造了全面实战的锻炼机会，为缩短学生从学校到社会的适应期打下良好基础。图2旅游管理专业实践教学的内容构成图。
3 旅游管理专业实践教学中存在的问题
3.1实践教学的目标定位不明确
旅游管理专业涉及面广，综合性和实践性强，要求培养的人才应是理论与实践相结合的能力型、复合型人才。然而许多高校对旅游管理专业实践教学的目标定位不准确，教学内容与专业培养目标脱节，关于实践教学的目标是什么、学生通过实践教学环节应掌握哪些知识、练习什么技能、培养什么素质等问题，没有规范的要求。目前的实践教学多是以饭店的“两厅一房”服务和旅行社、景点导游服务等旅游服务实习为主，且往往只能针对其中的某一项内容进行实习，不能互相兼顾、综合锻炼。所以，尽管有些院校安排的实习时间也不少，但仍不能达到系统检验学生专业理论知识、全面锻炼学生专业技能的目的，直至毕业，学生对旅游管理还是缺乏足够的感性认识。旅游企业中的许多岗位对他们来说，不但陌生而且神秘，不但择业受影响，就业后也不能及时胜任岗位工作要求。
3.2课程设置不适应市场需求
一是旅游管理专业的课程设置，多偏向于经济类、管理类与工具性、技术操作性的课程，培养出的学生知识较单一，缺乏必要的人文素质，缺乏文化上的厚重感实际工作的潜力与后劲不足，很不适应社会发展对复合型人才和旅游业可持续发展的需要；二是专业技能课程，讲授多实践少，教学脱离实际，教学中仍然普遍运用传统的教学方法，重视理论知识的传递和灌输，忽视学生操作能力的培养;三是课程的设置缺乏灵活性和前瞻性，未能根据经济发展和产业结构的变化，相应调整所设专业课程，远不能适应知识经济时代知识更新和产业结构调整加快的特点18。目前，我国旅游高等教育的课程设置，普遍滞后市场需求，不以是否适应行业需要为标准，不以就业为导向，导致不少旅游院校的毕业生的就业率低，或流向其他行业，出现了企业人才短缺与学生就业难并存的现象。
3.3实践教学功能较难发挥
长期以来，由于对实践教学在旅游教育中的地位与重要性认识不足，对实践教学体系与专业培养目标、学科理论体系、课程体系、产业需求之间的关系认识模糊，受传统教学思想方法的束缚以及技术和教学条件的限制，致使旅游管理专业实践教学环节的设置一直困扰着旅游学科的建设，不同程度地存在着实践教学内容设计不合理、实践教学与理论教学之间衔接不合理、实践教学设施设备不完备、实习基地不巩固、实践教学方法和手段陈旧、实践教学重形式、实践教学考核制度不科学、不完善、实践教学管理较松懈等问题。现有实践教学，尚未构建起既能体现专业培养目标适应旅游产业需求，又能激发学生学习主动性与创造性的完整教学体系，这是旅游教育滞后于旅游产业发展需求的重要原因之一。
3.4师资缺乏实践经验
教师是知识传播的主体因而要强化实践教学就要求专业教师不但要具备广博、深厚的专业理论知识，还必须具有一定的实践能力。但是高校的旅游管理专业教师普遍实践经验相对缺乏，在教学中难免出现偏重理论知识传授，实践能力训练不足的情况。教师自身实践能力的培养是学生综合实践能力培养的先决条件。旅游专业不但要求教师要有丰富的理论知识、灵活多变的教学组织能力，而且还必须具有开阔的知识视野、综合的知识结构、从事旅游实证问题研究的能力以及丰富的旅游业阅历和实践经验。实践教学师资队伍的数量和质量是制约旅游管理专业实践教学水平提高的主要原因之一。专业教师缺少实践经验，在实践教学中只能照本宣科，因书施教，直接影响教学内容和教学水平，也直接关系学生能力的培养和职业素质的塑造。
篇3：旅游管理专业实践教学体系构建旅游管理论文
4.1确立以能力培养为目标的实践教学体系
运用CBE理论，以就业为目标，强调旅游管理专业就业岗位的宽泛性，确定以饭店、旅行社、旅游景区为职业岗位群，分析其所需能力111。在明确旅游管理专业性质、专业方向、专业特色、人才培养模式的基础上，重新设计课程体系。借鉴国外高校的成功经验，把适应性摆在教育目的的第一位，并关注行业的新变化，及时调整专业的课程设置，并把所学的理论与实际紧密结合，在课程设置中安排大量的实践机会，使学生有条件去运用所学的理论知识|m31。高等旅游教育必须摒弃单纯的“学历为本”的传统理念，应该以市场为导向，树立“以人为本’的理念，把培养现代社会所需要的、具备实践能力、富有创新精神的人才摆在教育活动的核心位置，构建以能力培养为目标的实践教学体系。
4.2以市场为导向进行实践课程设置
根据旅游高职教育的培养目标，打破理论教学和实践教学的机械割裂，使其有机融合，建立起符合旅游业实践教学体系要求的实践教学课程。突出实践课程设计，按认知实习、基础技能训练、专业技能训练、职业综合能力训练4个阶梯循序渐进安排实践教学。强化实践案例教学，按照“知识要点阐述，配以实践案例，布置实操训练，师生共同点评”的模式教学114。旅游管理专业的课程设置应以“教学为基础，技能培训为推动环节，市场为发展导向”为原则，突破从学科体系出发的传统，通过市场调查、毕业生的跟踪分析、国际旅游发展预测，以及旅游人才的供需分析设计旅游人才规格并建立评估体系，同时邀请旅游业实际从业人员加入到旅游管理专业的课程设计中来，在此基础上进行课程体系的设置。
4.3加强实习基地建设
旅游管理专业实践性极强的特点，使得校内、外实习基地建设变得尤其重要。校内实训基地为学生提供模拟现实环境的各种实训室和教学场所，通过采用先进的实验设备、科学的教学模拟软件、先进的技术手段，建立与旅游企业相近的仿真职业环境。公共实训室一般包括语音实验室、公共计算机实训室等，专业实训室包括餐厅及客房模拟实验室、模拟酒吧、形体训练实训室、旅游企业信息管理实训室等。校外实习基地建设是提高学生职业能力的一个重要环节，学校应密切与行业、企业和有关部门的联系，建立长期稳定的实习就业基地，以及建设具有良好的企业文化的示范教学基地和基础课程实验教学示范中心，强化旅游见习、毕业实习等实践教学环节，这可以使学生了解企业内部的生产方式和工作流程，并获得最直接的感受，从而加强学生对自己所从事专业的认识，养成职业意识1151。为了保证实践教学的效果，让学生能在真实的市场环境和工作场景中接触企业、接受锻炼，高校还应与旅游企业联合，建立产学研教育模式，形成比较稳定的、规范的校外实习基地。
4.4注重师资实践教学能力的培养
国内外旅游教学现状和研究表明，经济越发达的国家和地区，旅游业对旅游专业毕业生的实践能力就要求越高，同时高校也非常重视教师的实践教学能力。
我们要努力克服教师缺少实践经验的问题。首先，要加强与企业合作，把旅游专业的教师轮流送到管理水平较高的旅游企业中去，不仅可以避免教师“高学历、少实践”的现状，而且也能扩大教师的视野，改变他们教学的思维方式。其次，改变教师的考评体制。目前高校对教师的评价是强调研究成果，于是这些教师更多地投入到理论研究中去，没有更多的时间和精力从事实践教学活动，这样更加与现实脱节。鉴于旅游专业的特殊性，对教师的考核应该有一套特殊的认定标准，把实践教学的成果纳入到考评体系中来。再次，旅游院校还要实行“外聘”的机制，把社会上既有理论基础，又有实践经验和社会名望的旅游企业专家请进课堂，承担一定的教学任务，或者是定期举行专业讲座，把旅游行业中的新问题、新动态、新政策及时带到课堂中来，从而扩大学生的知识视野。
总之，旅游管理专业的学科特色和培养目标对教师的素质提出了相应的要求，高素质和实践技能强的师资队伍，是实现旅游管理实践教学目标、培养学生掌握较高的实践技能的关键。
4.5完善实践教学管理机制
结合旅游管理专业实践教学目标，建立科学、完善的质量评价体系，加强实践教学过程管理和质量监控，保证实践教学全过程围绕教学目标循序渐进地开展各项活动171。对学生课堂实验、教学实习、操作实习以及毕业实习等分阶段、分步骤、按等级地制定量化考核标准，使学生真正掌握有关的实践技能，充分体现旅游管理专业实践性强的教学特色。在评价过程中也要密切注意旅游企业的信息反馈，考虑不同实践层次要求上的差异，评价内容注重客观、具体、便于操作1181。旅游专业的学科体系无论多科学、实践教学计划无论多严密，在实际操作的过程中，如果没有严格、系统的监控措施，也会流于形式，这对学生以后的就业以及发展空间都将产生极大的影响。因此，要完善实践教学要求、考核制度、管理制度及相关规则，制定科学、系统、全面的实践教学大纲及实践教学实施细则、实践教学管理条例等教学文件，使实践教学环节实施有章可依，形成制度保障。
5结束语
构建以能力本位教育(CBE)为导向的旅游管理专业实践教学体系，是培养符合社会发展需求的、创新型旅游专业人才的重要途径。要培养符合旅游行业发展需求的高素质专业人才，必须在保证理论教学的基础上，注重实践技能的培养。旅游管理专业实践教学是使学生掌握旅游从业的基本技能培养学生的旅游服务意识，提高学生发现问题、解决问题的能力，引导学生将所学的理论知识转化为实际工作能力的重要教学环节。从实践教学培养目标的制定、实践教学项目设计及实践教学保障体系建设等方面进行改革，使学生具备运用所学知识创造性地解决实际问题的能力。只有立足旅游行业的特点和旅游管理专业的性质，不断进行实践教学模式创新，才能更好地为社会培养重实践、高素质、有创新精神的复合型人才，以适应21世纪社会发展对旅游专业人才的需要。
篇4：浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文
随着经济不断发展，人们对旅游的需求感加强，国家对旅游业的重视程度也不断提高，但具备较好职业素质与专业能力的旅游管理人才匮乏，且很多旅游管理专业的毕业生实践能力差，不能很好的解决实际生活中遇到的问题。这些问题反映到教育机构与人才培养部门，得出需不断加强实践教学的结论，实践教学更加注重学生运用知识的能力，能真正提升旅游管理者的素质，从而不断满足社会对人才的需求，因此，构建一个完整的实践教学体系已日渐提上日程。
一、旅游管理专业实践教学目标与教学状况简析
(一)旅游管理专业实践教学目标
具体的实践教学目标可以归类为以下几点，学生要具备基本的能将理论知识转化为实践操作的能力，这种实践能力既包括毕业生进入企事业单位后，能将学到的知识用来解决生活中遇到的难题，还包括能较好地适应新的工作环境与接纳新的企业文化。旅游产业可以看做是第三产业，也就是服务性产业，这样便要求从事该产业的人群具备高度的服务意识，教育教学活动中，要在学生已慢慢接受学习技能和学生理论知识逐渐养成之时，通过实践教学不断提高学生的旅游意识，这是一个重要的教学目标。
篇5：浅议建筑工程管理专业实践教学体系的构建论文
浅议建筑工程管理专业实践教学体系的构建论文
近年来，随着国家对基础设施的投入，房产市场的火爆及各地区的各类项目建设的实施，对建筑工程管理人才的需求越来越多，更需要能力多样化。此外不论是业主还是施工单位或是第三方招标代理公司和主管部门，对建筑工程管理专业学生的实践应用能力都要求很高，因此建立建筑工程管理专业完善的实践教学体系十分必要。
一、根据市场需求，确定人才培养目标
随着科技、经济的迅速发展，社会对高等职业教育人才提出了更高的要求.高等职业院校的专业设置要适应当地经济建设的需要，要为地方经济建设提供服务，因此经过认真细致的市场调研，结合造价员的工作岗位要求，制定了建筑工程管理专业人才培养目标：培养面向生产、建设、管理、服务第一线需要的，既有科学人文素养，又掌握建筑工程管理专业的理论知识和专业技能，实践能力强，能完成建筑工程预算和决算编制，具有良好的建筑工程管理职业岗位技能，具有健全人格和良好职业道德的技术技能型人才.
二、建筑工程管理专业实践教学现状分析
(一)实践教学理念停留在理论层面
目前建筑工程管理专业的实践教学主要依附于理论教学(如各类见习实习指导)，没有充分考虑实际工作对建筑工程管理人才的技能要求，实践教学理念停留在理论的层面上。例如，对于施工图预算的课程设计，主要强调学生学会运用计算规则计算工程量、会运用计价表练习套价和计算建筑工程管理，而忽视了故意设置工程概况不全的各科来考查学生独立解决施工方案和施工组织的创造能力的培养，以至于培养出来的学生创造能力差、应变能力差、工程意识差、综合运用知识的能力差。
(二)校外实践效果不佳
目前，在我国大多本科院校的建筑工程管理专业都在毕业的最后一学期设置了顶岗实习，但是其实效果并不好。一个是安全问题，导致了实习单位难找，二是由于每个工程具有周期长、复杂层度高，技术要求高，仅仅几个月的实习，学生很难进入工程里的角色内，很难了解整个工程的内容和技术，只能了解部分施工或者造价的技术与内容，很难进入核心的'工程对量，工程预算、工程结算决算的过程。
三、突出职业能力，构建实践教学体系
(一)课程体系构建
根据新的人才培养模式的要求，造价专业课程体系建设，要打破学科的束缚，建立“三平台”课程体系，即由通识教育课程平台(公共必修课与公共选修课)、专业教育课程平台(专业基础课、专业核心课、专业选修课)和实践教学课程平台(实验(实训)课程、集中实践教学、创新实践活动)构成。将各种专业实践活动、科技创新活动以及毕业生的实习、实验实训、毕业论文等相关因素有机地融合到建筑工程管理的专业教育中，从而进一步丰富实践课程的内容，全面提升实践课程的质量。
(二)实践教学内容体系的构建
根据社会对建筑工程管理专业人才的能力要求，在确定实践教学目标体系后，整合建筑工程管理专业职业能力，最后形成以基本技能训练为基础(与理论教学相互匹配)，以专业技能培养为重点(它包括认知实习、课程实训、整周技能实训、综合实训、顶岗实习等环节)，采用灵活多样的形式、多层次组织实践教学。由此，在实践教学中学生学到的技能是系统的、完整的，是“职业人”应具备的职业技能。建筑工程管理专业实践教学内容体系。
(三)实践教学保障体系
1、校内实训基地建设
坚持以学校自主建设为主，校企共建为辅的方式，持续不断优化校内实训条件，改善管理模式，脚踏实地建设好专业实训室、实训基地等。与此同时，还要努力开展实训室建设渠道，鼓励社会企业参与建设，共创集产学教研合作为一体的实训基地。最后加强校外实习、实训基地建设，以互惠互利为基本原则，建立一批稳定高效的校外实训基地。
2、师资队伍建设
经过十多年的建设，造价专业拥有一批结构合理、实践经验丰富的专业教师。教师取得注册师、职业资格及专家资格，具有“教师资格证书”与“职业资格证书”。该校长期聘请建筑施工等相关企业专家参与造价专业建设、课程建设和日常实践教学工作。
3、实践教学体系既要有“硬件”的支撑和“软件”的充实
“硬件”建设主要有2个方面：实训基地和实验室建设。在“硬件”的具体建设过程中，必须将2方面的建设有机结合，以资源充分利用、合理配置为原则，以技能培养结构为主线，增强校内实训基地的建设。
四、建立实践教学考核机制
为了保证实践教学的质量，在考核上采用过程考核与提交成果考核相结合;企业考核和学校考核相结合等多样化的考核形式。在校实训的考核，从学习态度、设计成果、答辩三方面进行考核。校外实习考核，在实习表现和工作业绩方面以企业指导老师评价为主，提交的实习日记、实习报告和实习答辩由学校老师评价。
五、结语
建筑工程管理是一门实践操作技术性强，就业前景好，应用型本科大学需要顺应市场的要求，在专业培养和办学特色上要注重实践教学，我们需要树立正确的实践教学观念，研究出一套符合各自院校的提高学生自主学习能力、实践能力与创新意识的途径与方法，构建出科学、合理、可操作性强的创造性人才培养体系，最终达到培养出具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段建筑工程管理管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级建筑工程管理管理人才的目标!
篇6：高职旅游管理专业实践性教学体系构建论文
高职旅游管理专业实践性教学体系构建论文
一、实践性教学体系构建的依据
1.高职教育的定位。高职教育与普通高校的纯学历教育和中专层次的纯操作性教育存在着很大的区别。高职教育在人才培养的规格上有着自己的定位，在教学的过程中要培养高素质的专业技术人才。因此，在高职旅游管理专业的教学中一定要体现出这种独特的定位，在实践教学体系建设中，要正确把握理论教学和实践教学的“度”，实现教学资源的合理配置。
2.高职旅游管理专业的培养目标。高职旅游管理在培养人才的过程中，将培养目标设定为面向地区的旅游经济和当代社会发展的需要，培养具有高素质和熟练运用旅游管理知识的应用型高等职业技术人才。高职旅游人才的就业方向主要是旅行社、全职导游、兼职导游、客户管理、计调、企业内部职能管理等。这些就业的岗位对学生的技能和素质有着不同的要求，既有明确的边界，又有共性的要求，总体表现为综合性的职业意识和职业技能，在构建实践教学体系的时候要体现出这两种特点的分化和整合。
3.高职旅游管理人才应该具备的职业素质。旅游行业对从业人员的职业道德素质的要求比较高，在高职旅游管理专业对人才的培养上，要以就业为导向，为该专业学生所需具备的素质技能要求示意表。从表中可以看出旅游专业人才的培养需要很多专业技能的训练，学生在学习的过程中要形成综合的职业素质。由此可见，高职旅游管理专业实践性教学体系的构建必须要达成培养学生的职业技能和素质的目标。
二、构建实践性教学体系
旅游的基本要素包括六项，分别是吃饭、住宿、交通、游览、购物以及娱乐，表现出了旅游很鲜明的综合性特色。所以，该专业的人才培养也要从这些要素出发，实现多元化的综合教学，培养专业素质。
1.认知实习系统。高职院校为了增强学生对社会活动的认识会引导学生利用假期的时间参与认识性的实践活动。在参与活动的过程中，可以培养学生的专业兴趣，提高学生对所学专业的认知水平。教师教学过程中要兼顾专业知识以及实际旅游中涉及到的景点案例，以便学生在实践教学中提升其素质，并了解旅游各个要素间相互关联的程度。学生在实践的过程中能够对旅游过程中的管理工作加以了解，熟悉流程，同时还能为以后的更专业的学科学习打下良好的基础，保证学生对所学专业充满好奇。
2.实训课堂系统。作为旅游专业较为重要的实训教学方法，是教学体系中必不可少的一部分，实训课堂系统由多个教学环节组成，一般是在实验室进行，该项实训能够提升学生的独立自主能力，分析问题、解决问题的综合能力。本专业的课堂实训应该包括多个项目，如实验室可以分别设置旅游景观与规划设计实验室、饭店管理实验室、模拟导游实验室等。
3.校外实习基地系统。校外实习基地系统设置的目的是要强化学生的实操能力，同时培养学生在实践中运用所学知识的综合能力。本专业学生在校外实习基地系统中应该按照学习的基本目的设计三个主要的学习子目标，分别是景点、旅行社、饭店实习目标。以上三个相关的企业需要为学生设置相关岗位，由企业中有经验的老员工带学生，经过3到6个月的专业实习，让学生加强对旅游企业的体验，从自身实习的经历中感受旅游专业的魅力，在这一过程中，学生可以将从课堂中学到的专业知识运用到实践中，在此过程中充分锻炼学生的实践操作能力。
4.课后实践系统。课后实践和课堂教学共同作用，才能保证学生的学习过程是完整的。课后实践活动能够培养学生的技能和创新能力，是对教学活动的延伸和补充。因此，高职旅游管理专业的教育工作者需要对课后实践活动多加关注，开展有意义的活动，并对学生参加该类活动予以鼓励，令学生对假期时间加以利用，参加到一些公益活动、志愿者服务等活动中，让学生在第二课堂中更加了解社会、发现不足、找出办法、进行解决，以此达到提高学生实践能力的目的。
三、合理构建教学体系
1.设计科学合理的教学方案。科学的培养方案能够反映出企业和社会对人才需求的新趋势，在制定的过程中要遵循教育的规律，认真贯彻教育的方针，将能力、素质、专业知识融为一体。制定的方案要科学合理，要把培养学生创新能力和实践能力作为重点，把培养学生的技术应用能力作为主线，要体现出高职教育的特色。同时还要注重学生的个性发展，提高学生的整体素质，通过构建实践课程体系，形成特色鲜明的人才培养的模式。在构建的过程中，相关的制定者要对行业现状进行广泛地调查，根据其对专业人才的要求，确定专业的发展方向，构建出比例协调、结构合理的课程体系，让教学体系更加的有针对性和鲜明的时代特征，最重要的是要能够符合社会发展的需要。
2.树立创新的教育理念。高职教育在发展的过程中要不断的探索新的教育模式，要在发展中与时俱进，树立创新的高职素质的教育理念。素质教育一直是中国教育在发展过程中要遵循的`准则，无论怎样发展都不能偏离素质教育的轨道。而高职教育中，最看重的就是职业素质教育，从这点上来看，高职院校在教学过程中，对于旅游专业的学生不仅要培养其适应社会的能力，还要对学生从事旅游职业的素质进行培养。在高职旅游教育中，要强化实践教学的环节，同时要处理好知识与能力、教学与实践的关系。在进行素质教育的过程中，教师起着关键性的作用，在教师队伍的建设中，要保证教师的专业性。创新是事物发展的不竭动力，高职旅游院校要根据社会发展和旅游发展的现状，对人才的培养提出全新的要求，既要保证学生的素质教育，还要注重学生的技能培训，要在教育手段、教育方式、教育的内容上不断的创新，以创新推动高职院校旅游管理专业的发展。
3.制定完善的实践教学规程。完善的实践教学规程能够让学生在实践的过程中有标准可以进行参考。完善的实践教学规程包括实践教学的大纲、实践教学的程序、计划书、指导书、日常教学管理等，这一系列的内容能够使整个教学体系更加的科学化、规范化，从制度上能够保证标准化以及程序化教学。综上所述，构建实践性教学体系，对于高职院校旅游专业而言是一项复杂的工作，需要广大的教育工作者在教育教学的过程中不断的积累经验，同时还要时刻关注社会和旅游行业对相关人才的需求，针对需求进行实践性教学体系的构建。在构建实践教学体系时要把培养学生实际操作能力和职业能力素质作为目标，让学生在实践中巩固理论知识，在实践中提高自身的职业技能和专业素质。
篇7：旅游管理专业实践教学体系构建的论文
旅游管理专业实践教学体系构建的论文
一、旅游管理专业实践教学体系的构建原则
（一）市场需求导向原则
实践教学体系的构建需要适应旅游产业发展的趋势，满足旅游企事业单位现实的人力需求。实践教学计划制订前期，需要进行市场调研，了解行业需求，邀请业界人士行业专家参与其中，以行业发展的现实和未来需求为出发点，设计出切实可行的旅游实践教学体系。
（二）理论教学与实践能力培养并重的原则
旅游管理专业本科教学的培养目标是厚基础、宽口径、强技能、高素质的复合型人才。旅游管理是应用性和操作性很强的专业。为此，实践教学体系的设计，不仅要强调理论教学，更要兼顾实践教学。在本科教学培养方案中，增加实践教学的环节和实验课时数。
（三）实践教学过程连续性的原则
实践教学的连续性就是要以就业和职业能力为教育出发点，“以终为始”将实践学习贯穿整个本科四年的教育过程。从大一的认识实习，大二的课程实践，大三的专业实践，到大四的实习和论文的撰写，在学生培养的整个过程中，实践教学“如影随形”。
二、旅游管理专业立体式实践教学体系的构建
协同创新理念下的旅游管理专业实践教学体系强调实践教学活动的协同性、创新性和连贯性。实践教学各环节要实现立体化。基于协同创新理念的实践教学体系包括三个层次的立体化和协同化，即旅游管理专业实践教学内容、实践教学基地和学生职业能力培养的立体化。
（一）实践教学内容的立体化
旅游管理专业实践教学内容的设计，必须遵循人才成长的时间和阶段性客观规律，即学生的学习是一个“理解—接受—应用—提高”的过程。因此，根据学生专业能力培养的四阶段，即“启蒙、塑造、体验、择业”，设计分层递进“四位一体”的实践教学内容：认知实习—课程实训—专业实习—毕业实习。一年级设计认知实践，目的是让学生对旅游行业有一个初步认知与感受，对旅游企业的管理和运行有一定的感性认识。实践教学方式主要是带领学生参观考察星级酒店、旅行社和旅游景区，参与当地的各种旅游节庆活动。二年级安排课程实习。课程教学的实习要模块化，做到课程实习项目化和内容复合化。旅游管理课程实习可以分为“饭店管理”模块、“旅行社管理”模块、“旅游规划与开发”模块、“旅游景观设计”模块等。遵循认知的规律，并根据旅游企业工作流程，每一个模块又划分若干环节，从简单到复杂，循序渐进地开展教学实践。例如“饭店管理”模块可以分解为饭店认识实习、饭店业务实习、饭店综合实习、饭店毕业实习。实践教学方式主要采用专业认知、情景模拟、案例讨论、岗位角色扮演、创新设计、以赛代练等。主要目的是加深学生对课堂理论知识的理解和熟悉各种知识的应用，为下一阶段的专业实习做准备。三年级进行专业实习。一般在大三下半学期，安排2-4个月的生产性实习，让学生到酒店、旅行社、旅游景区、旅游会展公司等单位参加岗位实习，对校内实验室和实训基地所学习的实践知识和技能进行综合运用。主要目的是让学生对旅游业的运行和管理有实际、深刻的感性认识，学习和掌握工作所需的基本职业技能。四年级安排毕业实习。大四下学期，安排学生到酒店、旅行社、旅游景区等单位进行顶岗实习。毕业实习的目的是培养学生从业的服务意识和敬业精神，加深对课堂理论知识的理解，在实践中提高发现问题、分析问题及解决问题的'能力，同时为毕业论文的写作做好选题、材料和案例准备。
（二）实践教学基地的立体化
旅游管理专业实习基地的设立应充分考虑校内和校外资源，不仅要建立校内实训教室，而且要建立校外实习基地，实现“工学交替”的教学模式。旅游专业各院校可以根据自身专业特色，选择性地建立模拟导游实验室、模拟客房、模拟餐厅、旅游规划与景观设计实验室、景观景点模拟沙盘等实践设施，也可利用学校内部的宾馆建立校内实习基地，采用“校企投入，企业化操作，专业指导，自主经营，自主管理，自我服务”的运作模式。此外，可以建立专门的实习餐厅等小规模运营机构，最大限度地模拟真实环境。旅游专业要实行“开门办学”，必须重视校外实习基地建设，争取旅游企事业单位的合作与支持。高校必须加强与企业的联系，借助企业的力量完成学生认知实习、专业综合实习等实践环节，使学生有机会进行真实场景的实际操作，提高学生的实践能力和动手能力，实现毕业与就业的对接。校外实训基地的选择应坚持“地方化、特色化、集团化、品牌化”的原则，建立定点的实训、实习和就业基地。一些重要环节实践教学可以在校外实习实训基地进行，实现与职业岗位直接对接，创建开放的实践环境，如导游服务技能实训、餐饮服务技能实训、会展服务实训等。
（三）学生职业能力培养的立体化
学生综合职业能力发展是旅游管理专业立体化实践教学的基本出发点，也是衡量立体化实践教学效果的重要标准。协同创新理念下的旅游管理专业实践教学活动的开展，应在不同学习阶段，培养学生不同的职业能力。不同的阶段与相应的实践教学内容相匹配。每一阶段的教学任务完成后，需要对学生的能力水平进行相应测试，循序渐进地培养学生的实践能力和综合素质。旅游服务性行业“即时性、互动性”特点决定了旅游人才必须具备较强的沟通能力、语言表达能力和随机应变能力。学生从入学初期的通识教育，到专业知识的学习，最后实现“高位就业”，这个过程需要完成三种能力的培养，即通识能力、专业技能和职业能力。因此，大学四年不同的学习阶段，对学生职业能力培养的侧重点也不同。大一阶段，培养学生的通识能力。大二阶段，培养学生的专业基础能力。大三阶段，培养学生的专业技能和实践能力。大四阶段，培养学生的沟通与表达能力，提高学生的心理承受能力、探索创新能力和职业综合能力。
三、结语
旅游管理专业是应用性较强的学科，更强调实践性和实用性。传统以理论灌输为主的培养模式已无法适应新型人才培养的需要。而协同创新理念是符合时代发展的新型教育理念，也是符合旅游管理专业实践教学发展的重要教学思想。以协同创新思想为指导，构建一套理论与实践一体化，校内外资源一体化无缝连接的实践教学体系，可以培养学生的沟通交流能力、主动学习的能力、实践创新能力和职业发展能力，增强学生的社会适应能力，实现实践教学与职业岗位的“零距离”对接，培养出具有扎实理论基础和较强实践能力的高素质旅游管理人才。
篇8：浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文
实践教育目标不够明确。教学目标是实施教学计划的根鉴，当前旅游管理实践教学中存在的一个普遍问题就是教学目标不够确切，具体表现在没有定制详细的教学计划，教学目标明确，很多学校的教学活动中，仍然以理论教学为主，且实践教学的内容与理论教学的关联性不大，学生很难在实践中消化理论知识，学生实习的地点与方向不强，也是实践教学目标上存在的问题，实践教学应有针对性的.，培养学生各方面能力。
校外实践基地建设滞后。旅游院校或从事该方面教学的院校应积极与校外企业保持良好的合作伙伴关系，方便学生实习，但是很多学校都依靠老师与学生个人与实训单位取得联系，且不同实训单位条件参差不齐，由此造成学生的实践教学体系构建实习结果各不相同，影响学生今后的发展程度。
二、旅游实践教学体系构建
(一）明确旅游实践教学目标注重培养学生理论与实践联系的
能力，让旅游管理专业可以步入理论的高度，去观察、处理实践过程中遇到的问题,从而提升中技毕业生正义信用度,提升他们的就业竞争力，其次，注重在教学实践中不断提升学生的服务意识，对于旅游性这样偏向服务性的产业，需要的并不全是多高深的理论知识及实际操作技能，服务意识至关重要，这是需要在实践教学的过程中一步一步培养而来的。实践教学还应注重学生发现问题、解决问题的能力，真正把学到的理论知识应用到实处。
篇9：浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文
旅游管理实践教学硬件体系要完备，完备的硬件体系指在校外，学校可以与企事业单位建立良好的稳定的实行场所，像旅游局、饭店、旅行景区等，从而构建一个长久的稳定的校外实训基地，可以到时安排学校学生进行实训，培养良好的操作技能与实际动手能力，让学生在知识、能力方面得到显著提升,当前实习分为鉴础性的认知实习与综合性生产实习，学校选派学生去旅行社进行综合实习，进行导游综合实习等。在校内，构建实训基地也很重要，校内实训基地是构建可以满足学生进行模拟实验与校内实习的场所。师资力景对学生能力对学生素质与能力有很大影响，学校要组建一批具有专业技能的老师团队，他们既具有丰厚的理论知识和实践操作的能力，也要具备一定的教授知识的技巧，更新教学观念，采用更好的教学方法与手段，有效评估教学成果。学校配给的教学物资要充足，设备完整，以保证正常的教学秩序。学校管理部门应不断支持实践教学的实行与改革，给与足够的资金支持且不断加强质量监控，形成有效地教学管理机制。
篇10：浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文
及时做好实践教学评价，能规范实践教学，为实践教学提供良好的指导，在教学过程中，具体的评价过程分几个阶段进行，在学生实习过程中，对实施进度，任务的落实程度进行评价。对学生能力的检测也要改变单一的考试制度，注重学生实践能力的考核，充分发挥学生积极性、主动性，认真落实实践任务，不断提高自身能力。具体的评价与考核措施包括竞赛制，老师让学生自己选取竞赛题进行答辩，或教师开放考试形式,多选取主观题让学生自由论述。
三、结语
管理专业实践教学体系的构建是一个过程，是需要每一位教育工作者在实践过程中不断总结摸索的，也需要每一位学生真iH把学习实用知识落到实处，从而不断提高旅游管理专业的教学质量，促进更多专业人才的培养。
篇11：浅谈旅游管理专业的旅游实践教学体系构建论文
旅游管理专业实践教学内容要有一个完整的教学体系，具体的教学内容应包含以下四个子系统，专业认知、专业实习、教学实验与第二课堂，注重全方位、多层次的培养，专业认知主要是教师对旅游管理专业就业前景与发展方向的介绍，完成该教学任务可通过安排学生参观工作现场、播放录像等形式。专业实习山教学实习、毕业实习与毕业论文构筑，具体实施要与实习基地相联系，实训鉴地有饭店、旅游局与旅游景点，山旅游企业给学生安排岗位，在企业老员工的带领下，进行3到6个月的实行，掌握一定的工作经验。教学实验要进行专业基础课实验与专业必修课实验，在实验完成实验教学，实验内容有通过地理信息系统能对旅游资源进行合理规划，掌握基本景观设计、制图知识,对一些管理软件的应用有了解等。第二课堂是课堂内容的延伸，鼓励学生在课余时间参加社会实践、社会调查、进行学术研究，了解更多社会问题，积极寻找解决问题的答案,从而提升实践能力。
篇12：安全工程专业实践教学体系探讨论文
安全工程专业实践教学体系探讨论文
1.四元复合实践教学体系的构建
1.1四元复合实践教学体系的组成结构
常熟理工学院作为一所地方院校，安全工程专业从2011年开始招生，在专业创办之初就确定以学校已有的化学、材料类专业为依托，发挥自身优势打造具有化工行业背景的安全工程特色专业，但与老牌工科高校依托传统采矿、冶金等专业发展起来的安全工程专业相比有一定的差距，尤其在实践教学环节还比较薄弱。实践教学有多个环节，包括实验、实习、实训、设计、大学生课外创新活动等内容。本文在借鉴其他高校经验的基础上，提出具有化工行业特色的四元复合实践教学体系，四元复合实践教学体系由基础性实践、专业性实践、综合性实践和创新性实践四个层次的教学内容构成。
1.2基础性实践
基础性实践包括工学基础实验、实训和专业基础实验，工学基础实践内容是指培养学生工程素养的工学通识类实践课程，例如大学物理实验、热工学实验、电工实训、金工实训等。专业基础实践内容是指立足化工行业的基本要求的化工专业基础实验课程和立足安全工程学科基本要求的基础实验课程，包括基础化学实验、化工原理实验、燃烧与爆炸基础实验、安全人机实验等。基础性实践课程的作用是加深对基础理论知识的理解和掌握，为进一步学习专业知识和专业技能奠定基础。
1.3专业性实践
专业性实践是培养基本专业技能、拓宽专业视野、带领学生初步进入专业角色的实践性课程，包括专业基本技能实验、实训、实习。例如消防安全实验、安全监测与监测技术实验、应急救援实训、化工过程见习、专业认识实习、安全管理实习、生产实习等。
1.4综合性实践
综合性实践是培养学生综合利用所学知识解决实际问题的能力的实践课程，包括课程设计、综合实训和毕业论文或毕业设计。例如防火防爆课程设计课程是通过具体工程案例的.分析和设计，使学生更好地熟悉和理解防火防爆安全技术的基本理论;化工安全课程设计是综合应用所学知识，完成以化工安全设计为主的一次工程设计实践，使学生掌握化工安全设计的基本程序和方法，并在分析和解决安全问题、查阅技术资料、选用评价方案、用简洁文字和图表表达设计结果等能力方面得到一次全面训练;安全工程仿真模拟是应用挪威船级社开发的SAFETI风险评价软件或其他安全评价软件对石油、化工等涉及危险化学品生产、储存的区域进行火灾、爆炸、泄漏等多种灾难事故的叠加风险分析与定量计算，是以虚拟仿真案例综合培养学生风险分析及风险管理能力，提高学生的岗位适应能力。毕业设计是本科教学的最后环节，也是最为重要的实践环节，由于安全工程专业是实践性很强的专业，所以毕业设计提倡真题真做，要求学生能在导师的指导下独立解决较为复杂的工程实际问题，所以选题应以实际安全设计或安全评价项目为主，需要学生对所掌握知识进行一定程度的扩展、加深并具有一定的创新。
1.5创新性实践
创新性实践主要是学生利用课余时间参与教师的科研项目，做教师的科研助手，或者学生自己组建科技兴趣小组，积极参与各级各类大学生课外学术科技作品竞赛和创业大赛，通过这些创新实践活动培养学生的科技创新能力，拓宽视野，了解专业的发展前沿问题，增强学习兴趣。
2.四元复合实践教学体系的实施保障措施
2.1师资队伍建设
师资队伍建设要引进和培养两手准备，由于近几年安全工程专业的快速发展，许多高校新建了安全工程专业，都迫切需要引进新教师补充师资队伍，而国内安全工程博士学位点较少，所以本专业科班毕业的博士生非常稀缺，新教师引进难度都比较大，因此一方面要积极争取引进具有安全工程专业背景的科班教师，另一方面也要鼓励相近专业的教师转型到本专业任教。对转型教师可以多举措提高其工程素养，一方面鼓励青年教师参与学校“双百工程”和江苏省“教授博士柔性进企业”活动，积极到相关企业甚至安监局等职能部门挂职锻炼，另一方面教师要积极参加安全生产审核、安全风险评价等相关培训，获取“注册安全工程师”“注册安全评价师”等资质并努力为企业服务来丰富工程经验。
2.2实验室建设
根据实践教学课程的需要，对专业实验室进行了科学规划，在学校的重点扶持下先后建设了安全人机实验室、防火防爆实验室、消防安全实验室、安全监测与检测实验室、工业安全实验室、应急救援实训准备室和安全仿真模拟实验室等七个实验室，在满足教学的同时也具备了较好的社会服务条件。
2.3实习基地建设
首先在校内依托已有的应用化学工程训练中心、材料工程训练中心进一步建设完善了安全工程相关实训项目;同时在校外建立了常熟市安全生产监督管理局、苏州市相城区安全生产监督管理局、常熟市永安安全技术咨询公司、常熟三爱富中昊新材料化工有限公司、江苏理文化工有限公司等十多家稳定的实习基地;满足了学生各类各层次的见习实习需要。
2.4实践课程建设
由于安全工程专业在国内还处于发展阶段，各个院校开设的安全工程专业由于行业属性不同，课程设置差异较大，所以缺少成熟的实验实训讲义，所以要鼓励专业任课教师要一边教学一边探索，及时修编整理实践课程讲义，形成一套能较好满足本校人才培养定位的特色讲义教材;另外在依托教师科研项目和社会服务项目的基础上，设计一系列能够提升学生研究、发现、解决问题能力的实验、实践项目，并制定出新的实验指导书与实践讲义。
3结语
安全学科是应用性较强的学科，所以实践教学是培养复合型安全人才的关键环节，实践教学过程中除了培养学生最基本的实践技能外，还要根据学生毕业后的岗位特点培养学生在实际工作中观察、综合分析、研究和解决问题的能力，以及创新精神和创新能力，同时还要培养学生具备一定的组织管理能力，较强的表达能力，人际交往能力及在团队中发挥作用的能力，所以，安全工程专业的实践教学体系一定要能满足以上多层次的训练需求。
